“冬病夏养”是中国人的传统养身方式，从二十四节气中的大暑开始就要吃伏姜，饮伏茶，今天教大家制作一种冷热皆宜的红糖姜伏茶，吃了这个姜，喝了这个茶最大的好处就是冬天不怕冷。

主料：

仔姜适量（仔姜和红糖的比例：1:1）

调辅料：

红糖浆适量（红糖和水的比列：1:1）

享受过程：

1、红糖放入蒸锅，红糖要选那种上好的土红糖，口感才纯正。

2、加适量清水蒸化晾凉备用，清水不能加太多，不然红糖的味就淡了。

3、仔姜掰去红头，并将红皮去除干净

4、清洗干净

5、切成薄片

6、放入能密闭的容器中

7、将红糖沥在姜片上，以浸没为宜

8、放入冰箱冷藏

9、一天后即可取出食用

10、红糖浆可以直接兑水饮用

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