辣萝卜
长白萝卜去皮切块待用。
梨半个,酸甜的秋果一个,没有也行,苹果半个,切块,切条剁碎均可。我是想尝尝水果腌制后的味道所以切的薄条,这样出味儿入味都快。
加入胡妈辣椒酱拌匀,等出汤汁(三五分钟)后倒入萝卜块儿里。没有胡妈辣椒酱的,可以网上搜韩式辣酱的做法自己制作,或者是现成的韩式辣酱,当然口感和卫生肯定不会有自己做的好(✪▽✪)
萝卜块里加入适量的白糖,量根据自己的喜好。不加盐,因为辣椒酱很咸。
将准备好的辣椒酱倒入萝卜块里拌匀即可。
约半小时就成这样可以吃了,还是最好两天吃完,没吃完的放冰箱七天后再吃。
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