这几天，天天大吃大喝，吃完这家去那家，都没时间在自己家吃饭了，哈哈！

外面好冷啊，从过年到现在，天天下雨下雪的，到处湿嗒嗒，今天白天就不出门了，窝在家里做点小食吃！

闲来无事，来个冰糖烤梨，现在很火哦，甜品店都卖爆了！

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最近发现，冰糖烤梨很流行啊！

对，就是放杯子里的，一杯一个梨，里面有银耳、红枣、枸杞等，买的人还挺多，18元一杯呢，好贵啊！

本来以为这种养生小甜品是中老年人才喜欢，没想到小姑娘抢着买。也是呢，谁不想变好看呢！

看着好诱人啊！不过，没有甜品店可以赚到我的钱！

我家有烤箱，我也立马动手复刻了2杯，甜甜的、暖暖的、酥酥的、软软的，跟这个寒冷的冬天很般配啊！

冬天干燥，而且经常开暖空调、暖风机等，皮肤和嗓子都干干的，喝水也不管用。水果直接吃又太冷，对肠胃不好。

所以啊，把梨烤一烤，滋润皮肤，喉咙清爽不上火，再加点冰糖、桂圆、莲子等，比生吃更营养，是值得推荐的冬天养生小甜品。

烤梨的方法很多，我这个是不加水直接烤的梨盅，保留外皮，梨汁不外流的哦！

下面说下做法。

一个梨做一杯，我做了2个。

梨洗净以后，切去顶上一部分，这个等会儿当盖子要盖回去。

用一个小勺子，把梨中间的核挖掉，但是不要把梨的底挖破。

把梨放进炖盅里，或者杯子啊，小碗啊之类的容器都可以，反正能放下的都行。在梨的里面放进冰糖、桂圆、银耳、莲子或红枣等，其实也放不了几个的。梨盅嘛，主要就是吃梨的。

银耳，如果是干银耳，需提前泡发，我用的是新鲜银耳，切碎就可以。莲子要先浸泡一下，桂圆去壳，不用浸泡。我正好有炖过的红枣，就直接放里面了，不炖过的也可以。

把刚才切下的部分重新盖上，恢复成梨的原形。

用锡纸把梨连炖盅一起包起来，以防把梨皮烤黑糊了。

放入烤箱，200度烤一个小时。

说实话，这个挺费时的，所以最好一次多烤几杯，降低成本嘛，哈哈！

烤一个小时，梨变得甜软，可以吃了。

但是，如果想要软烂，入口即化的状态，可以再烤一个小时。

喜欢哪种状态，就是一个时间问题，大家自己决定哦！

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