今日食谱：柚子蜜茶

主要的食材有：农家柚子皮、食用盐、土蜂蜜、冰糖。

步骤如下：（详细过程，请观看上方的完整视频喔）

第一步：选用不打药的农家柚子，剥下皮，去囊。

第二步：将柚子皮切细条，柚子皮上锅水煮，加盐拌匀。

第三步：煮至白色部分变微黄，捞起，过凉水，不断地挤掉水分，直至柚子皮苦味去掉。

第四步：再将柚子皮剁细，越细越好。

第五步：将细柚子皮放入锅内，加少许水，加些冰糖，熬制。边拌边熬，直至柚皮不再冒泡，即水分干，关火。

第六步：不烫手时，可倒入蜂蜜，甜度依自己而定，拌匀，冷却，装罐密封，放冰箱储藏。

柚子皮变废为宝，做成柚子蜜茶，可做小吃亦可当茶品饮用，对咳嗽、润喉有帮助喔，健康养生！

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