做法：

1.把鸡翅中冲洗干净，最好用厨房纸或干净的布吸干表面的水分，然后放在大碗里，在表面淋上几勺料酒，然后切点葱姜蒜末放在鸡翅表面上。不用撒盐！因为腌料包里已经包含食用盐了。

2.然后取一包腌料，先倒一些在鸡翅上，然后放进冰箱冷藏。腌制1-2小时后，再翻个面，在另一面也均匀地撒上腌料，依旧放冰箱继续冷藏，腌的时候不用下手抓，直接让粉料盖在鸡翅上就行了。

3.空气炸锅可以直接放鸡翅根，但我怕烤好清洗麻烦，所以垫一张铝箔纸，这样烤好后，锅子也很容易清洁。腌好的鸡翅根取出来前，戴个一次性薄膜手套，下手把鸡翅根和腌料稍微抓均一下，然后一个一个码放在空气炸锅里。腌料汁也不要浪费，淋在鸡翅上。

4.接下来就更省事了，直接送进空气炸锅主体，然后温度调到185度，时间调到25分钟。按下启动键！就这么简单！如果家里没有空气炸锅的，可用烤箱，电饭煲，电饼铛都行！实在啥也没有，平底锅总有吧？也可以做的！

5.好了，空气炸锅或烤箱不用人守着，时间到了就提醒你了。等吃的时候连铝箔纸一起拿出来放在盘里。吃完，铝箔纸一扔，盘子都还干干净净的。空气炸锅怎么做翅中

材料:鸡翅5只。

辅料:生粉适量，鸡蛋适量，面包糠适量，卤汁适量，油适量。

步骤:

1.鸡翅用清水洗净。

2.两边各切两刀，方便品尝。

3.准备卤汁给宝宝吃。选不辣的！放入鸡翅中，均匀抓取。

4.用腌料将鸡翅贴上保鲜膜，扎几个小洞，放入冰箱。腌制6-8小时。

5.准备生粉。

6.鸡翅用生粉包着。

7.再包蛋液。

8.面包屑。

9.将空气油炸锅预热5分钟。在盘子上方煎一层锡纸。在锡纸上刷一层油。

10.放上鸡翅。

1.气锅，180度15分钟。中间翻个身。

空气炸锅炸鸡翅时间一般炸15-18分钟左右就会完全熟了。

用空气炸锅炸制鸡翅，也需要注意方法，一般我们准备好鸡翅、生姜、辣椒、盐、味精、生粉等，接着将鸡翅清洗干净，用刀子划上口子放到碗里，并加入生姜、川椒、盐、味精等进行腌制。等腌制好了之后往鸡翅上面均匀的涂抹上生粉，并将空气炸锅温度调到180度预热10分钟，然后取出炸篮，将鸡翅均匀的摆进去，炸15分钟左右就可以了，中间记得翻转一下，以免炸的不均匀。炸鸡翅前先用刀在鸡翅正反面划两刀，放到碗里腌制入味，最好腌制一小时以上口味更佳，使用空气炸锅前先调至200度预热五分钟，然后再下鸡翅，烤制过程中适当翻面，以免烤糊。

空气炸锅无油香酥炸鸡翅的做法

原料:鸡翅中500克、淀粉100克、清水20克、奥尔良腌鸡料粉35克、无铝泡打粉5克

做法：

1、在鸡翅两面分别划两刀，然后在清水浸泡下，洗掉血水，捞出沥干水分

2、鸡翅放入一器皿中，加入35克的鸡翅腌料（我选用的是奥尔良口味），加入20克清水，带上一次性手套，用双手不停按摩鸡翅，然后放入冰箱冷藏4小时以上

3、淀粉里加入泡打粉，混合均匀，将腌好的鸡翅表面均匀裹满淀粉，空气炸锅先180度预热5分钟，将裹满干粉的鸡翅放入炸篮中

4、炸锅185度工作11分钟，拿出鸡翅看一下，已经出了一部分油了，表面已经开始酥脆，颜色金黄，但是感觉还是稍微有点生（可以翻个面，也可以不用翻，我就没有翻面，比较懒，实验证明不翻面也可以）

5、炸锅175度继续工作5分钟，这次鸡翅完全成熟，表面也更上色了，非常酥脆，拿出来就可以吃了

小贴士：

1、炸鸡翅好吃，不论用啥锅，腌制是一切前提，腌制入味的鸡翅即使不炸，怎么做都好吃，自己腌制不出快餐店那个味道，买一包腌料就搞定，保证和外面一模一样，奥尔良味我的最爱

2、用空气炸锅做炸鸡翅也要有技巧，就是不能裹面糊，否则面糊会顺着底部的空洞漏出，但是用干粉加泡打的效果就能做出快餐店炸鸡翅表面的脆皮效果，泡打粉是关键中的关键

主料

鸡翅8个 烤肉料35克

清水25克 料酒，油适量

生姜，葱适量

空气炸锅版炸鸡翅的做法步骤

1.?鸡翅洗干净，划2下

2.?加生姜，葱，料酒，腌制30分钟

3.?烤肉料35克，清水35克，放一起，拌一下

4.?加入腌制好的鸡翅，腌制一夜，更加入味

5.?腌制好的鸡翅，放入空气炸锅的里，

6.?200度，20分钟，

7.?10分钟的时候，给它拿出来，两面刷一层油，不至于表面太干

8.?出锅了，方便吧！

9.?开吃

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