大家好啊,敏姐来做美食啦,看敏姐美食,让你感受家的味道,最近敏姐家里是大丰收了,什么番薯,南瓜的挖了太多回来了, 今天要做个好吃的丸子,也是孩子最爱吃的,软软糯糯的,非常有嚼劲,朋友们想要知道做法就来看看吧
准备的食材:半个南瓜,紫薯3个,木薯粉500克,白糖30克,椰汁
来看看做法
1、南瓜跟紫薯都洗干净,分别去掉皮,然后切成片,放入锅中蒸熟
2、南瓜跟紫薯蒸熟后放在两个盘中,然后分别加入木薯粉,放入白糖
3、紫薯面团里面加点清水,揉成面团,然后拿到案板上
4、把紫薯面团搓成跟手指细的长条,然后用刀切成小丁,在撒上干的木薯粉防止粘连,放在盆中
5、南瓜面团不用放水,直接揉成面团,也搓成条,在切丁,跟紫薯面团一样的做法
6、锅中放入适量的清水,然后把丸子放入锅中,大火煮开,丸子飘起就可以捞出来了
7、碗中放入丸子,然后加入椰汁或者是牛奶,家里要是有水果的话可以放入水果丁,红豆都可以哦
小提示:吃不完的丸子可以放在冰箱冷冻室里面,想吃拿出来煮就可以了
非常有嚼劲的丸子就做好了,木薯做的丸子吃起来QQ弹弹的,朋友们一定要试试哦,孩子是超级喜欢吃的,自己做还简单,大家可以在下方给敏姐留言哦,关注敏姐每天都有美食更新哦
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