棒骨白菜汤是一道清淡可口的家常菜。将棒骨清洗干净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后加入白菜、姜片、葱段和盐，慢火炖煮1个小时即可。

拆骨面是一道地道的中华美食。将鸡骨头和猪骨头砍成小段，放入锅中焯水后捞出备用。将骨头和面条一同放入清水中煮熟，捞出后加入调料，再放入煮熟的肉片和蔬菜即可食用。

准备材料：猪排骨800克，豆腐丁350克，盐1勺，葱花5克，胡椒粉5克

1、将猪排骨洗净后斩块备用。

2、排骨放入锅中炖40分钟备用。

3、在炖好的骨汤里倒入豆腐。

4、锅中放入适量盐再煮2分钟。

5、撒上香葱，胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

6、出锅装碗，即成食用。

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