今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊大枣的功效与作用,以下关于大枣的功效与作用主要治什么病的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

俗话说:“五谷加大枣，胜过灵芝草。”常食大枣有益健康。大枣既是益气养血的中药，又是营养丰富的食品，维生素C的含量高，所以也被称为“天然维生素丸”。那么大枣要怎么吃才会更有利于健康？红枣与黑枣又有什么区别呢？

厦门瑞来春中医门诊部负责人周本草介绍，枣为脾之果，有补脾益气养血、调和诸药作用。大枣在秋季采收后，直接晒干就是红枣。大枣蒸制后称为黑枣。俗话说:“霜降摘柿子，立冬打软枣。”软枣是柿科植物君迁子的果实，药性凉，有止渴、润燥功效，与大枣完全不同，不能当成红枣食用。

周本草说，新鲜红枣甘凉，多吃易胀肚。《随息居饮食谱》中说:“最不益人，小儿尤忌。”晒干之后的红枣，性质由凉变温，可补脾养胃、润肺生津、安神。

和红枣相比，黑枣更加温补。《药品化义》中有记载:“大黑枣，助阴补血，入肝走肾，主治虚劳。”传统认为，大红枣偏向于补脾，补气血，小红枣则偏向于补养心血，能缓解焦虑、紧张，改善失眠等症状。

周本草说，红枣最好是蒸熟后吃，一般一次吃3-5个，一方面口感更好，另一方面不会给肠胃增加负担，更利于脾胃的消化吸收。老人、儿童最好吃去核的红枣，枣核性热，容易上火。而且容易误吞枣核，造成伤害。有湿痰、积滞等症状的人不宜大量食用大枣。

（记者 兰云丝）

今天的内容先分享到这里了，读完本文《大枣的功效与作用 大枣的功效与作用主要治什么病》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除