今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊莲子银耳汤的功效,以下关于薏米莲子银耳汤的功效的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

答可以。薏米为禾本科植物薏苡的种仁，性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效，具有容易被消化吸收的特点，经常用来煮粥。

便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食薏米。

其他大部分都可以和薏米一起煮粥，包括黑米绿豆，小米红枣，红豆等。

薏米的作用：

1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

答银耳莲子红枣薏仁可以一起煮。

（1）银耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。

（2）莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。

（3）红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。

（4）薏仁具有健脾利水除痹、清热排脓，除湿热之功效。

银耳莲子红枣薏仁一起煮具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神，止泻，止带，益肾涩精，益气润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容，健脾利水，除痹、清热排脓，除湿热的作用。

银耳莲子红枣薏仁一起煮的做法：

银耳莲子红枣薏仁羹

主料：红枣20个，薏米50克，莲子30克 。

辅料：枸杞15克，银耳一朵，清水适量。

制作过程：

1、准备好原料，银耳提前泡发，洗干净，去根，撕成小块，红枣、薏米和莲子洗干净，枸杞泡上。

2、把银耳、薏米、红枣、莲子和枸杞放电压力锅里面，加上适量的清水。

3、锁紧锅盖，通上电源，压力阀顶起10分钟即可。

4、出锅。打开锅盖，盛入碗里，即可食用。

健康功效：补益脾胃、滋养阴血、养心安神，止泻，止带，益肾涩精，益气润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容，健脾利水，除痹、清热排脓，除湿热。

银耳莲子红枣薏仁羹的营养价值：

1、银耳性平、味甘。归胃、肺、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。主治气虚主治气虚血亏、肺虚. 有助于调理肠胃。适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。禁忌有出血性中风患者要慎吃 。孕妇不宜多吃。

2、莲子性味甘，涩，平。归经心经，脾经，肾经，胃经，肝经，膀胱经。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。中满痞胀及大便燥结者，忌服。

3、红枣性温，味甘。归经脾，胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠，天然维生素丸。

4、薏仁性微寒，味甘，淡。归经脾，肺，胃。具有健脾利水除痹、清热排脓，除湿热之功效。适宜癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺。禁忌瘦弱、经期、孕妇。特点药食两用利湿之佳品。

答有。

其中薏米适合四季食用，经常食用能让皮肤光泽细腻，消除粉刺、各种斑斑，还能治疗脱屑、痤疮、皮肤粗糙的问题。薏米还能改善消化不良、强肾、防治脚气病，并且有一定的抗癌效果。薏米实在是好东东~~要注意的是，便秘、尿多（薏仁利水效果很好）及孕早期的妇女忌食哦。红豆，绿豆，薏米煮粥，非常好的搭配，能排毒、利水、对皮肤好。尤其是红豆，薏米，利尿消肿，细腿美白的效果最好了。

煮的时候多放水，最好用砂锅，开锅后小火煮15分钟，放点冰糖就可以出锅啦！红豆和薏米不容易熟，最好在做的前一天晚上，洗好放到闲置的暖瓶里，加开水，煲一晚上，这样第二天就可以直接烧开后食用啦，很省火!

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