准备材料

鸡蛋4个，老抽2汤匙，盐1汤匙，白糖2茶匙，八角2个，香叶2片，桂皮3个

开始制作：

1 锅中加水烧开，放入鸡蛋煮6~8分钟。

2 取出鸡蛋，放在冷水中过凉。

3 锅中加清水，放入所有调料，煮开成卤汁。

4 将鸡蛋剥去皮，泡在卤汁中，一天后食用。

如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作。

选自《超美味家常菜分步图解大全》一书，版权所有。

▼

往期精彩回顾

▼

菠菜这样拌着吃，简单爽口，营养不流失，晚餐回家做两盘，比热菜还抢手

教你做美味的素蒸饺，皮儿软嫩，馅儿鲜香，比吃肉的还要解馋

做葱花饼，学会这一招，松软可口，层次感十足，吃起来特别香

红薯南瓜大米粥，甜甜滑滑又消食，宝宝不能错过的肠胃好帮手

炸小黄鱼试试这个小技巧，鲜嫩香酥鱼不腥，常吃补钙还不长胖

家常红烧鸡块，多做这步很关键，鸡肉香嫩不柴，美味下饭，家人都说好吃

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除