大家好，我是老马爱唠叨，好吃但是不懒做，每天更新避免“失误”的美食做法，让那些“一看就会，一做就废”的日子赶紧消失！

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咱们想象一下两个爱吃美食的懒人遇到一起是个什么情况？哥俩都是特别谦虚互相吹捧，你说他做饭好吃，他说你手艺高超，最后的结果就是一个买酒一个卖菜，把我这个更懒的人叫去做饭，美其名曰好久没有看到大师的风采。那你问了，为什么不去饭店呢？我们这些人年轻的时候从来不回家吃饭，现在好像特别喜欢家里的气氛，那种感觉有点像躺在沙发上看电视，没有比这更舒服的事情了。所以今天和大家分享一道黄花菜蒸滑鸡的做法，浓香鲜嫩风味十足，懒人做法就要远离厨房。

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黄花蒸滑鸡

食材准备三黄鸡（鸡腿两个）一只，黄花菜一把，红枣一把，花椒一把，枸杞一把，小茴香一把，葱姜。

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今天的黄花菜蒸滑鸡和以往有所区别，分别加入了花椒和小茴香，这两种调料的加入使得鸡肉的味道更香，菜品更具独特的风味，注意腌制鸡肉的时候调料和淀粉要分开放，细节决定了成菜之后肉质的滑嫩程度，烹制鸡肉鸭肉的时候都可以放一点小茴香和其它比较养生的食材，不仅提香还增加了多种营养成分，最后用香油和花椒可以说是点睛之笔，咱们炒鸡蛋的时候也可以这么做，普通的菜肴立刻变得高大上。

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