素烧荷兰豆是一道简单又美味的家常菜。首先将荷兰豆洗净去蒂，然后切成段。热锅加油，放入蒜末爆香，再放入荷兰豆翻炒至变软，加入适量盐和生抽调味即可。

水煮荷兰豆是一道清淡可口的菜品。将荷兰豆洗净去蒂后切成段，放入开水中焯烫1-2分钟，捞出后放入冰水中过凉。热锅加少许油，放入姜片爆炒，再放入焯烫好的荷兰豆，加入适量盐和清汤煮至收汁即可。

荷兰豆烧肉是一道家常美食。将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制。热锅加油，放入蒜末爆香，再放入腌制好的肉片煸炒至变色，加入荷兰豆、盐、糖、生抽、料酒、清汤，炖煮至肉熟透、入味即可。

荷兰豆烧熟的时间因个人口感而异，一般来说，荷兰豆烧煮约5-8分钟即可，煮至变软但依然保持一定的嚼劲即可关火，不要煮得太久以免失去口感。

素烧荷兰豆做法简单。将荷兰豆洗净去蒂，切段后放入热锅中翻炒至变软，加入适量盐和生抽调味即可，也可以根据个人口味加入蒜末、姜片等调料提升口感。

素烧荷兰豆

主要食材

荷兰豆，洋葱

原料：荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。

配料：

盐、油、鸡精、白糖适量。

做法：

1、准备好原料；

2、洋葱切小条，荷兰豆摘蒂撕去筋，胡萝卜去皮切片，白果去壳去衣，胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起，沥干水分；

3、荷兰豆用开水烫过，烫的时候不要长，看着荷兰豆变绿色就要捞起，然后马上泡进凉水中过冷河，捞起沥干水分；

4、热油锅，放胡萝卜爆炒；

5、加入洋葱，翻炒几下；

6、加入白果，翻炒，边炒边洒入1汤匙的水；

7、倒进荷兰豆翻炒均匀，放盐、白糖（一点点就好），快速翻炒几下；

8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟

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