『食材』
主料:小红枣、陈黄酒
辅料:冰糖
『做法』
①普通小红枣200克,清洗干净,用500ML清水浸泡1天,不要把水倒掉。
②连浸泡的水一同倒入砂锅中,加入40克冰糖 。
③盖上盖子,先用大火烧开,再改用小火炖半个20分钟左右。
④煮好待完全冷怯,汤多的话可以倒出1杯子的汤来给孩子喝,非常的美味与营养 。
⑤在冷怯的枣中加入8勺(100ML)5年陈黄酒。
⑥放入搪瓷碗或者玻璃碗中浸泡1-2天便可以开吃了。建议每次不要超过15颗为宜 小贴士 枣子浸泡1-2天食用,口感比较香醇,2天后请尽快食用。
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