今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊茭瓜花做法,以下观点希望能帮助到您。

答茭瓜该怎么吃美味呢

1.茭瓜面筋汤：材料需要茭瓜、苋菜、香醋、麻油、味精、盐、老抽、胡椒粉。鲜嫩茭瓜去皮，削薄片以后备用即可，然后在空锅烧水，待水翻滚，面筋、葫芦片与苋菜同时下锅，等茭瓜烧开以后加味精、盐、麻油、胡椒粉、老抽、香醋调和就行了。

2.醋溜茭瓜：材料需要茭瓜、老抽、味精、盐、香醋。做法是很简单的，将茭瓜切成片，注意先把瓤抠出去，然后起锅，放适量油，放干红椒、蒜片、葱炒香，在把茭瓜放进去，当变得微软时候加入适量醋略炒，最后在加入适量盐就行了，等炒到自已喜欢的程度即可关火，茭瓜不要炒得太过火，以免造成营养流失。要是喜欢更香一些还可以加一点点的芝麻油，要是不喜欢这个味道就不要添加了。

茭瓜的功效与作用

茭瓜是非常不错的一种蔬菜，首先我们吃茭瓜是可以帮助大家起到美容养颜效果的，特别是润肤的作用很强。同时茭瓜中是富含水分的，而且茭瓜中的水量是达到95%的了，而且茭瓜能够具有润泽肌肤的作用，所以茭瓜大家不能错过。同时茭瓜还可以帮助我们调节人体代谢，特别是茭瓜具有减肥的功效，是我们保持好身材的好选择。

实际上茭瓜是促进人体的新生代谢功效的，对我们解决身体不适有意义，特别是可以利用茭瓜来帮助我们治水肿、腹胀等不适情况的，同时对于黄疸、淋病这样的疾病也有帮助，特别是能清热润肺的，而且茭瓜还可以帮助我们身体促进新陈代谢的，是有助于我们人体健康的。

大家吃茭瓜是可以帮助开胃的，是我们促进食欲的好选择，同时茭瓜这样的蔬菜，由于茭瓜的瓜肉质是非常细致的，同时茭瓜的肉多而质感强的，再加上茭瓜吃起来的味道是香甜可口的，同时茭瓜还有开胃的作用，是食欲不振的人群很适合吃的。

茭瓜的营养价值

在茭瓜中是非常有营养物质的，首先在茭瓜重视富含蛋白质、矿物质的，同时茭瓜中的维生素等物质也是同样非常丰富的，对我们解决身体不适有帮助，同时茭瓜中是不含脂肪的，不会导致我们产生发胖的情况，而且茭瓜还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等多种物质，都是我们人体所需要的，而且茭手芦伍瓜中的含钠盐是很低的，因此茭瓜就成为了公认的一种保健食品了。

茭瓜中是含有较多维生素C、葡萄糖等多种营养物质的，这些营养物质是人体所需要的，特别是茭瓜中的钙的含量极高，对我们补钙有好处，是促进骨骼健康的好选择。同时在茭瓜毕或中也是富含水分的，因此茭瓜能够发挥出润泽肌肤的作用。特别是茭瓜的热量也很低，除了可以给人体提供所需要的磷、铁等微量元素，同时维生素A和维生素C也极为丰富，是大家减肥瘦身的好方法。

在茭瓜中还含有钾、维生素K，这些都是我们人体所需要的，特别可以有益于身体健康的。特别是茭瓜中还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等多种的物质。而实际上这些物质是可以帮助大家促进肠道蠕动的，特别是有利于粪便排出的，对我们预防便秘的好选择。

茭瓜怎么吃

茭瓜在吃法上还是比较多种多样的，首先茭瓜最常见的吃法就是素炒了，也是在吃茭瓜的时候最常见的方法，选择新鲜的茭瓜，这样的是最适合素炒的，经过素炒之后的茭瓜味道和营养都可以完整的得到保持。同时茭瓜还可以做成茭瓜饼来吃，也是非常好的选择。实际上茭瓜饼是美味还养生的美食。首先在烹饪过程中我们是完全不用担心茭瓜的营养会流失的，茭瓜制作成饼来吃，可以让茭瓜的营养充分融入的其中，是非常美味的好选择。

茭瓜还可以做汤料来吃，这也是大家吃茭瓜可以进行尝试的。在茭瓜中的营养是非常高的，也是我们在各种的哗陪料理中都会用到的，所以在烹饪汤品的时候，大家不妨试试加入茭瓜。

答相信很多人都吃过绞瓜，这是一种营养非常丰富的瓜类，比如富含蛋白质、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等丰富的微量元素，经常吃绞瓜能够调节新陈代谢，对肠道健康非常有好处，还具有降血糖以及抗癌防癌等功效，下面介绍绞瓜的几种流行做法。

绞瓜怎么做好吃？

清炒茭瓜的材料：绞瓜，盐醋辣椒段。

1.绞瓜切片

2.锅内放油，烧热后放辣椒葱碎爆香

3.放入绞瓜翻炒，

4.放醋盐翻炒均匀出锅！

金丝绞瓜怎么做好吃

一凉拌金丝绞瓜

1.金丝绞瓜一切二，去籽洗净外皮，放入水中煮十五分钟后捞起。

2.捞起放置待凉，用筷子或叉子瓜内搅拌，瓜丝就一根根成形，放入盘中。

3.这时可放香油、盐调味，喜欢加醋、加香酱油的伙伴按自己口味来哟！

二蒸金丝绞瓜

1.将搅瓜对切，切成两半，将中间的籽和茎挖干净

2.金丝瓜上蒸笼蒸上10分钟左右，慎友手蒸熟，用筷子宽嫌将皮上的金丝搅起来，拌上调料油盐酱醋糖即可.

茭瓜去皮切片，鸡蛋磕入碗中打散。

锅中加底油，先将鸡蛋炒熟铲出。

锅中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入鸡蛋同炒至熟，加盐、味精。根据情况可加少量水。

金瓜喜板

材料

金瓜100g

面粉200g

糯米粉90g

幼糖100g

酵母粉1茶匙

清水140ml

粟米油50g

做法

1）金瓜切块蒸熟后，乘热压烂。

2）将面粉，糯米粉，幼糖，金瓜泥和酵母粉倒进大盆，慢慢加入清水和油，用手搓至面团

光滑，盖着发酵25分钟。

3）将面团分成12份后滚圆，贴张蛋糕纸，稍微压扁后排在蒸盘，盖着待发酵30分钟，用大

火蒸15分钟。

南瓜意

材料

1.南瓜500克（本人喜欢吃带仔的，南瓜仔煮起来真的超好吃，很多人把它弄掉了，真的很可惜）

2.盐，味精，花生告圆油

做法

1.南瓜洗净切小块。

2.将适量花生油倒入锅中热至6成温，加入南瓜翻炒下。

3.加入适量的水，将南瓜煮熟，煮烂。

4.加适量盐、味精调味，收汁，起锅装盘。

答用料：青椒、花生油、盐、鸡粉首孙灶、茭瓜2～3根、蚝油、花椒、葱姜蒜、干辣椒、料酒、醋。备好食材，茭瓜洗净去皮切片。开火，热锅凉油，先下葱姜蒜、辣椒等炒出香味。倒入茭瓜片和调料不断翻炒，大火翻炒两分钟即可。关火出锅装盘。茭瓜易熟，不用炒太久。

用料： 青椒、花生油、盐、鸡粉、茭瓜2～3根、蚝油、花椒、葱姜蒜、干辣椒、料酒、醋。

1.备好食材，茭瓜洗净去皮。

2.茭瓜切片。

3.开火，热锅凉油，先下葱姜凯册蒜、辣椒等炒出香味。

4.倒入茭瓜片和调料不断翻炒，大概大火翻炒两分钟即可。

5.关火，出锅，装盘。茭瓜易熟，不用炒太者扮久，如果新手怕手忙脚乱，可以事先把调料都调制好，一次倒进去就可以了。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到茭瓜花做法。如需更深入了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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