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夏天吃的美食 自己做的

一、水晶西瓜冰

准备模具(淘宝有卖的),纯净水、西瓜。

把西瓜切成比模具小一圈的块,把纯净水倒入模具,要少于模具的三分之一,放入冰箱冷冻室,冻一到两个小时,取出,把西瓜放里,再加水,水不要加满,然后放入冰箱冷冻室,冷冻三四个小时,就可以吃了。非常简单,这个夏天不错的选择!

二、木瓜牛奶冻

准备两个熟透的木瓜(一定要熟透的)、纯牛奶、QQ糖(味道自选)

在木瓜五分之一除切开,用小勺掏出籽,锅中烧开水,不用太多水,将QQ糖倒入奶缸,放入烧开的水中,隔水加热,QQ糖中加入15克的水,慢慢搅动小火融化,自然冷却至温热,加入150克纯牛奶不要加多,迅速搅拌均匀自然放凉,凉好的牛奶汁倒入木瓜中,盖上切下来的木瓜盖子,放入冰箱冷冻三个半小时以上就好了。将冷藏好的木瓜切开。摆盘就可以了。既好看又好吃!

三、酸奶椰蓉冻

准备一瓶营养快线,将牛奶倒入盆中,加入6勺淀粉,搅匀,锅里什么都不放将牛奶倒入锅里,小火搅拌,搅拌到比酸奶浓稠,准备一个保鲜盒铺一层保鲜膜,然后将牛奶倒进去,冰箱冷冻两个小时左右,拿出来,准备椰蓉(超市有卖,没有可以在网上买),牛奶切块后,沾上椰蓉,美美的食物就做好啦!

四、水晶蛋

准备鸡蛋,毛豆,胡萝卜,火腿肠,玉米,荷兰豆,都切成小丁备用,把鸡蛋洗净用筷子插个洞,倒出一半的蛋清,然后把准备的材料用筷子插着放进去,紧挨着放进盆里,放入蒸锅,大火烧开水转小火烧五六分钟,然后放在冷水里拨去鸡蛋皮,放点老抽,醋,香油调汁就可以开吃啦!

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