日本，是一个四面环海，美丽而富饶的国家。

日本海

这个国家的美食文化，却有着不可思议的魔力！

章鱼小丸子

接下来，就让小编给大家介绍一下吧！！！

首先是正餐：

日本人的正餐

属于亚洲范畴的日本，主食也是米饭，但是，日本人的口味都偏清淡，吃的东西基本没什么味道

但是！有时也会需要提味的时候啊!

这个时候，到它登场了！

一番：味增汤！

豆腐味增汤

味增汤的味道偏咸，是由发酵过的黄豆制作而成，在日本是很常见的一种汤品。

这种汤味道丰富，并且含有丰富的营养，可以增加身体的免疫力。

主菜里还有两样特色鲜明的菜式

二番：寿司

手握寿司

寿司的做法非常简单，制作的要求却非常高！手握寿司对寿司的重量和形状的要求更是繁复，将寿司醋倒入煮好的米饭中搅拌，寿司的灵魂——寿司饭，就做好了。真正困难的，是捏寿司，每一块寿司饭的重量都控制在一克左右，形状一定要是漂亮的圆矩形。寿司上的配料也有着严格的要求：必须是刺身级别的食材！

三番：刺身

生鱼刺身

刺身的做法更是简单粗暴，将鲜鱼的肉切成薄片，然后直接摆盘，这样的做法，保留了食材的原汁原味，非常符合日本人对“鲜味”的追求！

日本人过节的时候，都会吃“便当”。

盒装年节菜

其实不是便当啦~

四番：年节菜

年节菜主要用黑豆、海带卷、海蜓、金团、鱼糕、青鱼子、鱼肉末鸡蛋卷等食材做成豪华的菜肴放在多格漆饭盒中。为什么要这么放呢？因为好看！日本人对食物的外观要求是很严格的！不好看的食物，对他们来说会影响食欲呀！有点夸张了，但是，好看的食物确实会增加食欲的嘛。

说完正餐，我们来说说甜点吧！

五番：和果子

日本和果子

和果子是日本常见的甜品之一，它的卖点就在它的外形精致可爱，味道甜美，

本来是做给小孩子吃着玩的零嘴，后来竟成了日本人民所追捧的甜点。

只能说甜品的力量是无敌的呀！

还有一种甜点，是日本人家中常备的，

六番：羊羹

栗子羊羹

栗子羊羹，制作过程简单，味道甜而不腻，和浓茶搭配最为美味！往煮好的红豆沙里加入鱼胶，再加入喜欢的配料，静置放凉便可以食用啦！一口甜点下肚，一整天的烦恼都会烟消云散吧。

是不是垂涎欲滴了呢？

如果去日本旅行，请务必尝试一下哦！

下期我们来聊聊日本的艺伎文化起源地——京都！

艺伎们的表演

喜欢我们的话，就关注我们美食旅游达人号吧！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除