具体做法如下：

准备材料：面粉，开水，植物油 ，韭菜，木耳，鸡蛋，粉条，虾皮 适量 盐，花椒粉，鸡精。

1、用开水和植物油来和面；

2、木耳泡发洗净切碎，鸡蛋炒熟切碎，粉条煮软过凉切碎，少许虾皮切碎；

3、韭菜洗净切碎放香油调好；

4、所有食材调匀放少许盐，鸡精，花椒粉即可；

5、包好放油煎至两面金黄；

6、成品。

香菇小白菜素盒子的家常做法

配料：面粉、水，小白菜、鲜香菇、鸡蛋、粉条，花椒、花生油及盐适量

做法：

1. 小白菜摘洗干净，切碎；

2. 香菇洗净切丁，粉条提前煮软切碎；

3. 小白菜用热水焯烫后沥干水分；

4. 锅里放油，倒入蛋液；

5. 边炒边将鸡蛋用铲碎盛出备用；

6. 锅里再放油，放几粒花椒爆香；

7. 将油倒进菜里拌匀；

8. 最后加适量盐拌匀；

9. 拌好的馅料；

10. 面粉加热水（手感稍烫）和成面团，分割成小剂子，并依次擀圆；

11. 包入馅料；

12. 象包水饺一样；

13. 然后捏出花边；

14. 锅里放适量花生油，将包好的盒子依次放入（放的时候，让每个盒子均匀地粘些油）；

15. 中小火，两面煎至金黄即可。

包菜盒子的做法

1.先用温水加醋和面。（不喜欢发面的人也可以直接用温水和面）。盖上盖子放一边醒着。然后调馅。

2.包菜焯一下后挤掉水份切碎，鸡蛋炒熟切成小块，再放入切好的尖椒、葱。

3.加入盐、味素、香油、酱油后搅拌均匀。

4.将醒好的面加入小苏打充分揉后切成大剂子，擀成厚皮，象包饺子一样把调好的馅包进去，放在手心里拍一拍，使之成盒子的形状。

5.锅里加油烧至八分热后放入包好的盒子，调成小火，保持锅内的温度，两面煎成金黄，里内充气鼓胀后出锅，继续烙下一个。

6.咬一口，喷香！

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