今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊旦黄酥的做法,以下观点希望能帮助到您。

答1、用料：花生仁(炒)50克、低筋面粉200克。

2、辅料：鸡蛋衫败陆1个、泡打粉1/2茶匙、苏打粉1/2茶匙。

3、调料：白糖100克、酥油或顷100克。

4、花生进烤箱150°C烤大致15分钟，摊凉后去皮，然后用搅拌机磨成粉。

5、将花生粉与面粉、泡打粉、苏打粉拌在一起，将粉类拌匀。

6、酥油与白糖倒入盘里，将酥油与白糖拌匀，然后加入鸡蛋。

7、将酥油、白糖和蛋液充分搅拌均匀。

8、往拌枯此好的液体里倒入粉类，和成面团。

9、整形分割成48等份。

10、做成中间凹陷的饼型，放入烤盘内。

11、预热烤箱，190°上下火烤约13分钟即可。

答1、主料：低筋面粉78克、黄油46克、糖粉36克、嫌衡塌花生碎50克、鸡蛋2个。

2、把生花生放入烤箱，烤熟后把花生外衣剥下来，剥好的花生可以放到保鲜袋里然后碾碎，用菜刀反面或者擀面杖都可以。

3、软化黄油，放入蛋黄(不要蛋白)，用打蛋机，再加入糖粉，再一起打发至，完全融合。

4、再放入低筋面粉，用橡皮刀搅拌均匀。

5、加了花生后开始用芹圆手揉捏的(花生要碾碎)，此时用手更为方便，把面粉捏在一起。

6、捏一小团圆，然后中间按压，就变成这样扁扁的，刷上蛋液(全蛋)，撒上芝麻。

7、烤这个的时候真的很香，烤完花生味更浓，酥麻酥麻的。分两次，下火160°，烤一会后，一般我看底部变金黄色拦敬后，开始换上火170°。

8、其实温度这种事情真的需要按照自己家的烤箱来决定，随时观察上色情况就行。

答营养又香酥的花生酥的启稿做法相当简单，即使铅迹是烘焙新手也能做出让人惊喜的味道。出炉后那浓浓的蛋香，黄金酥脆，每一口都风味十足！而且常食花生还可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老喔！

材料

主料：食用油100g、细砂糖80g、鸡蛋1个、悄激孝低筋粉225g、小苏打2g；

辅料：花生碎30g

花生酥

1

准备好所有材料。

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2

将准备好的食用油、细砂糖、蛋液全部倒在一个大碗里。

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3

将它们搅拌均匀。

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4

4、将低筋粉、小苏打、花生碎全部混合之后，倒入步骤2的大碗中。

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5

戴着一次性手套将混合好的全部材料揉成团。

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6

每20g捏成一个花生酥，整齐放在烤盘上，压扁。

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7

在每个花生酥的表面刷上蛋液。

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8

在每个花生酥的表面正中间的位置，可以压入一颗花生做装饰，没有花生的话可以忽略这个步骤。

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9

放入烤箱中层，180°上下火，20分钟。

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看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟旦黄酥的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击窝牛号的其他内容。

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