"蒹葭苍苍,白露为霜”，今天是二十四节气中的白露，也是秋季的第三个节气，意味着天气少了夏日的焦躁，多了几分秋日的静怡。虽说此时的气候比较凉爽，但是空气里的水分却很少，显得格外干燥，所以大家在这个时候就会“防秋燥”。

所以在白露过后，要经常吃一些健脾润燥的食物，比如红薯，百合，板栗，蜂蜜、梨、银耳等等，提到银耳，它可是营养价值很高的一种食用菌，有“菌中之冠”的美称，清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到”。

到了秋季，很多人都会买一些银耳和梨来煲汤，这两种食材搭配在一起，口感清甜，爽滑，非常的好喝，而且也很适合在这个季节食用。不过相比较银耳，我更喜欢用桃胶、皂角米、雪燕来煲汤，因为它们的口感要比银耳好很多。

桃胶、皂角米、雪燕是一种价格低廉，却营养价值很高的美味，也被大家称为“平民燕窝”，它们的口感香糯润口，细腻爽滑，既能补充身体所需胶原蛋白，还能滋阴降噪的功效。白露过后，记得给家人多喝这道“润燥汤”，营养丰富，老少皆宜，尤其是女孩子一定要多喝哦！

【桃胶雪梨汤】

主要食材：桃胶 皂角米 雪燕 梨 枸杞 黄冰糖 百合

第一步，桃胶、皂角米、雪燕提前泡发，如果是早上喝的话，晚上提前泡发，泡到它们全部膨胀就可以了。

第二步，雪梨去皮，然后切成滚刀块。

第三步，煮锅或者砂锅里面倒入纯净水，然后放入泡好的桃胶、雪燕、皂角米，先大火煮开，水煮开后，放入切好的雪梨，百合，然后加入适量黄冰糖，转小火煲1个小时。

第四步，时间到了后，放入枸杞再煲上5分钟即可。

小贴士：枸杞不建议一开始就放，因为煮的时间比较长，早放的话枸杞就会煮烂。另外黄冰糖虽然没有白冰糖那么甜，但是养阴润肺，是最适合煲汤的。白露过后，记得给家人喝“润燥汤”，清甜回甘，女孩子要常喝

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