大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

小伙伴们，不知道你们是这样的，反正小厨一到冬天，总是喜欢吃一些锅物料理，暖身又暖心，真是奇怪得很。

我总觉得，美食带给人的不仅仅是饱腹，还有很多治愈的东西在里边，像心情不好的时候，一份热气腾腾的寿喜锅就能带给我很多的满足感！

今天小厨就来给大家分享一下家庭版寿喜锅的做法，其实很简单，首先我们准备一点自己家里平时喜欢吃的蔬菜和菌类切成自己喜欢的样子。

然后教大家调一个寿喜烧的料汁吧，其实很简单，准备一个你喜欢的碗，然后倒入三大勺海鲜酱油，勺子不要太大，三勺味淋，三勺白砂糖，加入凉白开把碗倒满，搅拌均匀即可，不是什么秘方，碗的大小根据你用的锅来定就好了。

接着把蔬菜一次放入锅中，白菜打底即可，人们都说没有牛肉的寿喜锅总是差点意思，牛肉的品质和档次千差万别，根据自己的家庭条件吧，当然了，家里有矿的建议用和牛，味道不用说，品质更不用说！

这个时候我们把调好的料汁倒进去开火煮开即可，这个功夫打一颗无菌蛋搅匀等着开锅之后开吃就行，普通的鸡蛋不能代替哈记好了。

你们学会了吗？

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