今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊肉松的做法婴儿吃法,以下观点希望能帮助到您。

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宝宝肉松辅食的做法一

用料：

猪里脊500g，橄榄油3滴。

做法：

1、把猪里脊切2厘米的小方块，放在锅里煮熟后沥水晾干，装入保鲜袋，用擀面杖敲扁。然后用刀剁碎，因为起丝的肉松宝宝没有办法吃，所以要剁碎。

2、剁碎的里脊皮清肉放入面包机里，滴入几滴橄榄油，不放任何调料，宝宝一岁以前是不能吃任何调料的，选折果酱功能，程序结束以后就大功燃链前告成啦！如果没有面包机或者烤箱，油少许小火慢炒也是可以的，做好的肉松有一种绒绒的感觉。

3、500g里脊肉可以做出150g肉松，冷却后用玻璃罐封存，放在冰箱里面，可以加在米粉或者稀饭里，很方便，制作的方法也很简单，根据宝宝对辅食的接受程度也可以用牛肉代替猪里脊，妈妈们记住千万不要放盐额，宝宝的健康需要从小呵护……么么哒！

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宝宝肉松辅食的做法二

用料：

猪里脊一条，姜3-4片，水适量。

做法：

1、猪里脊，用清水浸泡1-2小时，期间换水。

2、里脊去膜去筋，切小块，洗净备用。

3、姜切3-4片备用。

4、热水焯肉去血水，温水洗净后同姜片放入锅中大火烧开。

5、撇去浮沫，中小火煮至肉熟，捞出肉，肉汤可给宝宝煮面条用。

6、盛出煮好的肉，将肉装入保鲜袋中，用擀面杖反复擀压。然后就是最考验耐心的步骤，徒手将唤携肉撕碎，越细越好。

7、烤箱预热，放入烤盘烘干，根据烤箱功率，我的是180℃，烤了十五分钟左右。

8、用料理棒打碎，再烘一会儿。

9、最后再次用料理棒打碎，装入瓶里冰箱冷藏。

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答1、食材：里脊猪肉3两、葱段2根、姜片适量、食用盐适量。

2、首先将准备制作肉松的食材准备好：里脊猪肉3两、姜片4-5片、葱段3-4节，食盐适量备用。

3、将里脊肉用清水洗干净，然后切成小方块状，并将里面袜团的筋挑选出来（以便后面撕碎），放在碟子里备用。

4、接下来用锅烧少许水，然后将猪肉告或橘块、葱段、生姜片一起放进锅里，撒入适量的盐。然后大火烧开。

5、带烧开后再煮2分钟左右，将里脊肉捞出来冷却后，这时我们看到肉颜色变白，且变硬，再用手撕成小块状。

6、接下来再用平底锅预热，将这些肉末放入小火炒干水份，不宜大火容易炒焦，给孩子吃不太好。

7、炒干水份后团模，我们把这些肉末放入打碎机（辅食机）里，然后把那些未完全化开的肉末打碎。

8、然后我们再把这些肉末放入平底锅内，再次用小火炒干。

9、炒干之后，我们看到肉末会变得非常细碎，且有肉松的丝状，把它盛入瓶子中或保鲜袋里，封好口即可，因自制肉松未添加腐蚀剂，所以不宜长期保存。最好在一周内食用完。

答肉松怎样制作，纯天然又软绵绵，孩子吵着要吃呢？

儿时老吃妈妈做的猪肉松，以前并没有留意过，之后看妈妈做了几次才懂得猪肉松也有那么多的作法，不用鸡精，我家孩子看到了吵着要吃～

方法一

原材料：里脊，米酒（高压锅），姜（高压锅），罗汉果（高压锅），盐（高压锅），白砂糖（面包机）盐（面包机）生抽酱油（面包机色调调料）味精（面包机）

流程：里脊沿着肌肉纤维切割成块状。准备好姜，米酒，罗汉果，锅下一定量冷水，下肉煮沸2-3分钟后熄火捞起来用冷水冲洗干净，高压锅下肉和调料水未过肉。

煮沸气短后转小火炖15min。捞起来肉块沥干水分，摊凉后放进薄膜袋用擀面杖尽可能擀挤扁，将擀扁的猪肉松放到手心用劲搓。想搞好膨松棉花一样的猪肉松这步至关重要。改腔将揉成蓉的肉放进面包机，添加调味品略拌，调料量可按自己口感适度调节，面包机苹果酱作用来炒猪肉松至干松就可以。（要是没有面包机可选择不沾锅小火慢炒。）

方法二

原材料：生猪肉，姜片扒歼差，生抽，米酒，鱼露，糖，盐，生姜水流程：猪后腿肉切块状，清烧开，去白沫子。换自来水，加生姜片米酒煮至肉块能用筷子扎透，肉块捞起来沥干水分。调料汁。将肉块放薄膜袋里用擀面杖敲散。敲散的肉投料汁放入面包机桶，按苹果酱程序流程就可以。

方法三

原材料：净猪瘦肉，咖喱酱，生抽，盐，糖流程：将肉放到水中煮去血沫，切割成一小块，放到高压锅里充压炖烂。将肉块放薄膜袋里用春皮擀面杖敲散放进高压锅，随后添加咖喱酱、糖、生抽、盐，打开开关，在高压锅里炒，这就不断的煸炒，炒成干就可以。

方法四

原材料：鸡脯肉，生抽酱油，味精，盐，白砂糖，食用油，生姜，三奈，八角，干花椒流程：鸡脯肉清洗，切割成炸薯条般多少的条形，焯一下，捞出清洗。锅清洗再次烧开水，倒进鸡肉条，添加三奈，八角，干花椒，生姜，小火煮20min。

煮好的鸡肉捞出，稍制冷放进薄膜袋用擀面杖敲打，把生猪肉捶松，可以分几批敲打，那样比较容易捶松。把捶松的鸡肉倒进碗，再进入生抽酱油，盐，食用油，白砂糖，味精，翻拌后再倒进面包机，挑选苹果酱的作用至干松就可以。

答1、食材：猪里脊肉300克，生姜一小块，花椒10克，大葱半根，白糖少许，婴儿酱油少许，植物油少许。

2、新鲜的里脊肉清洗干净，然后切小块，注意给宝宝做辅食，一定要选择新鲜的食材，否则宝宝容易生病。

3、锅里倒入清水，放入花椒，烧开后放入切好的里脊肉，大火煮两三分钟，撇去浮沫，然后将里脊肉捞出控干水扮核脊分。这样可以有效去除肉里面的血水。

4、锅里重新倒入清水，加入葱段和姜片，将里脊肉放进去，煮半个小时左右，也可以用电压力锅，煮至里脊肉轻轻一压就会碎，然后捞出。

5、将里脊肉放在案板上或者装在保鲜袋里，然后用擀面杖将肉肉擀碎，因厅渗为肉煮的很烂，所以反复擀一小会就可以成为细丝。如果觉得不够细，还可以用手再沿着肉的纹路，将肉肉撕成很细的绒毛状。这样比较费时间，但是做出来的肉松更柔软，不会像肉干一样发硬。

6、将里脊肉撕成肉松形状后，加入一点点白糖、食用油，儿童酱油。注意尽量不要用气味氏薯比较浓烈的菜籽油和大豆油，另外食用油的原材料必须是非转基因，否则对孩子不好。

7、将肉松放入炒锅，小火翻炒，要不断地搅拌，防止糊锅，随着水分的蒸发，肉松会变得越来越蓬松，有一种绒毛的感觉，这样就好了，注意炒的时间太长会发硬，太短水分没有挥发干不容易保存。

8、如果觉得炒过的肉松还不够细碎，可以用料理机将肉松打碎，这样做出来的肉松不是细丝状的，而是稍微带一些颗粒状的，宝宝更容易消化。

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