中国自古是农耕国家，先民们以农耕谋生存，肉类供应是相对紧缺的。在远古时代狗就作为“六畜”之一为我们提供了宝贵的肉食来源。我国饮食文化博大精深，对于狗肉的食用更是源远流长，诞生了许多美味佳肴，更有许多以吃狗肉闻名的城市，下面我为大家介绍一下中国这五个以吃狗肉闻名的城市，欢迎大家评论。

中国吃狗肉最出名的城市首推广西玉林市了。玉林市的饮食文化得天独厚，自古以来就是粤菜的一个重要分支。注重菜式的味道与营养，同时也很注重传统与创新，如白斩狗肉、脆皮狗肉等。特别是广西的岭南名果荔枝与玉林本土的狗肉的结合创造了不一般的美食，荔枝狗肉是一种岭南派美食传统的创新，即使是近几年动物爱好者的小波折也没有阻止这种饮食文化的传播，撇开成见来看，玉林的狗肉可以说是中华饮食文化中的一个菁华和代表。

中国吃狗肉第二出名的城市其次要算江苏沛县。沛县是中国的历史文化名城，是汉高祖刘邦的故乡，一代飞龙地，特产就是鼋汁狗肉。这是沛县乃至江苏最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成为古今闻名的"狗肉之乡"。相传此道名菜为刘邦与其好友樊哙所创，色、香、味都堪称绝品，历代名人，如北周庾信、南宋文天祥路过沛县品尝完鼋汁狗肉后都对它赞不绝口。

中国吃狗肉第三出名的城市是广东的湛江市。是的你没听错，离玉林比较近的广东湛江市也是一座吃狗肉比较出名的城市，湛江市的狗肉以白斩狗最为有名，湛江霞山区有一条吃狗肉的美食街，白斩的狗肉摆满路边摊位两旁，八方食客放开胃口大快朵颐，甚是馋人，湛江白斩狗的魅力就在于原汁原味，清嫩爽口，香而不腻，可以说：“羊的嫩，兔的香，鸡的鲜，湛江白斩狗可集于一身，确实是神仙享受的美食”，深受湛江市老百姓的喜爱。

中国吃狗肉第四出名的城市是吉林省的延边州 。在我国东北的朝鲜族同胞都有吃狗肉的传统。延边的狗肉比较知名，和朝鲜同胞爱吃狗肉有一定关系，延边州狗肉特色在哪呢？第一个和其他地区有鲜明特色区别的地方就是狗酱，狗酱用秘制调料调配，加上一些狗肠子风味非常独特，按照传统的延边方法来处理，这样狗肉里瘀血少，这种股做法做出来的狗肉汤鲜美异常，煮好后，肉和汤都是美味，是东北地区不可多得的进补美味。

中国吃狗肉第五出名的城市是海南省的临高县。虽然海南各地都有吃狗肉的地方，但是要数临高县的狗肉最为出名，海南临高狗肉火锅的历史悠久，今天已经发展成为海南的四大名菜之一，海南的狗肉，性温，入肾经。海南人吃狗肉火锅先用香油、酱油、盐、姜未、料酒腌一会后，用油爆锅，文火炖半熟后下香茹、木耳、笋干等干菜炖烂。海南“狗肉酱”是用蒜茸、姜未、杂锦酱、香菜、新鲜桔子汁、新鲜辣椒制成。香味浓郁的狗肉蘸上酸辣适中的蘸料，令人胃口大开，吃后香味留齿，回味无穷。

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