主料:鸽子(1个)、排骨(100克)、猪油(10克)
辅料:枸杞子(10克)、党参(5克)、胡椒粉(10克)、山药(5克)、白芶(5克)、红枣(2颗)、鸡精(10克)
把天麻,人参,大枣,等一起用温水泡10分钟。2. 鸽子宰杀后去头,去脚,内脏洗净。
3. 棒子骨排骨汆水洗净后,熬汤半小时。取其汤
4. 把天麻,人生,山药切片。
5. 把人参,天麻,所有辅料放入一个小盆,鸽子放上面,锅内汤加盐,鸡精,胡椒粉调好味,倒入小盆内
6. 高压锅加水,把盆放入,大火烧开,该中小火压40分钟。等汽散完在开高压锅。
7.出锅大功告成
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