今天小侠来给大家分享一道马来西亚的家常菜——南乳炸肉，外酥里嫩，重点是做法超级简单！！还在等什么，还不快学起来～

准备食材：五花肉300克，南乳1块，南乳汁1勺，1勺蚝油，1勺绍兴酒，1勺五香粉，1勺白糖，1勺胡椒粉，4勺粘米粉，4勺木薯粉。

做法步骤：

1、五花肉用清水洗干净，切成厚条。

2、将提前准备好的调味料在碗中混合均匀，再倒入五花肉搅拌均匀，封保鲜膜，放进冰箱，腌制半小时或隔夜。

3、把4勺粘米粉，4勺木薯粉混合均匀备用。

4、把已经腌制好的五花肉沾上混合好的粉，抖一下让多余的粉掉出来摆好备用。

5、锅中加入食用油，油热七成即可放入裹好粉的五花肉，大火炸10-15分钟，炸至两面金黄即可捞出控油摆盘上桌。

是不是超级简单，不光可以招待客人，周末在家追剧也可以吃哦～超级赞！

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