不要再一个人待在家里吃泡面了！

我们经常会有一个人在家的情况，这时候一个人煮饭的话又会煮太多，那又吃不完，放进冰箱里，放一个晚上味道就变了，就不好吃了。今天小周来告诉大家如何不浪费食材，来做一人餐！

一个人吃饭虽然无聊，但是吃点麻的辣的刺激又痛快！

①从超市购买自己喜欢的火锅料（肉丸香肠等），还有蔬菜，金针菇，玉米，花菜。

②将火锅料冲洗一遍，沥干水分。玉米花菜洗干净之后切成小段，金针菇切去底部，放入食盐水中浸泡15分钟，再冲洗一遍，沥干水分备用。

③锅中倒入冷水，煮开之后放入一勺盐和花生油将蔬菜放入焯水至熟透。捞出蔬菜之后，再将火锅底料放进去煮，煮到上浮之后就可捞起。

④锅中热油，放入自己喜欢的火锅底料，或者是豆瓣酱炒出红油之后，再倒入生抽，翻炒出香味。

⑤倒入火锅底料翻炒，均匀上色，再加入金针菇和玉米，加入一勺白砂糖，继续炒一分钟就可以出锅了。

⑥咸香麻辣的麻辣香锅配上热腾腾的白米饭，简直是一绝呀。

①准备一个西红柿改十字花刀放在热水中烫10分钟。

②西红柿烫好后，表面已经非常的软软就可以撕去表面的外皮切成块状。

③碗中打入一颗鸡蛋，加1/4的温水搅拌均匀，自然做出来的鸡蛋更加滑嫩顺滑。

④锅中热油倒入鸡蛋滑锅搅成块儿捞出备用。

⑤继续倒入油，油热后加入番茄加一勺盐，翻炒均匀至软烂，炒出汁水之后，加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀。

⑥锅中加入一小勺水，一勺盐焖煮，一会儿即可出锅。

⑦锅中烧开水，加入一人份的面煮到八成熟之后捞出放入凉水中，冲凉搓洗，这样面条更有嚼劲。

⑧碗中倒入面条，再加入西红柿，鸡蛋搅拌均匀，西红柿鸡蛋面就做好了。

既然是一个人吃饭，那也要对自己好一点，做一个丰盛又豪华的三明治吧！

①将生菜洗干净之后，扒掉烂叶，沥干水分备用。

②一颗西红柿洗干净之后切成薄片。

③锅中热油放入鸡排，放入煎鸡排，开中火，一面煎，两分钟之后再翻面煎两分钟，煎至两面焦黄酥脆就可以出锅了。

④一根香肠切成薄片片，锅中热油放入香肠煎出香味之后捞出。再打入一颗鸡蛋，做一个煎蛋。

⑤食材都准备好之后，准备三片吐司，先叠一层吐司，再放一片生菜，放入鸡排，再翻一层西红柿再放一层，再放一片吐司，一片生菜，一个煎鸡蛋…，按照自己喜欢的食材叠加清楚，做成一个三层的三明治。

⑥这个吃起来口感满足，丰富的三明治就制作完成了，保证吃的倍儿香。

一个人做饭一个人吃，大家有没有这种感觉，就是特别没有意思，而且做饭还很麻烦，主要是还要洗碗洗锅。只要两个步骤轻松解决！

①锅中热油，放入米饭翻炒均匀，米饭要尽量干一些，颗颗分明，这样做出来的炒饭更香。

②碗中打入一颗鸡蛋，搅碎之后放入炒好的米饭中打圈是使每个鸡蛋都均匀的包裹住干饭。加入半勺盐进行调味儿，大火翻炒两分钟就可以出锅了。

一个人在家的时候，常常会忘记了三餐，吃了上顿却没有了下顿。

虽然是一个人在家吃饭，身边少了个人互相照料，但是不要亏待自己，千万不要吃泡面哦~一个人的生活也要过得多姿多彩！

一人食的美食做法就分享到这里了，如果对你有帮助，非常感谢大家帮忙收藏转发分享一下，帮助到更多的人，谢谢大家。

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