周末的早晨我带着俩宝去逛了商城，发现商城里对“520”的宣传到处可见了。如今在5月20号这一天已经代表着爱的日子，很多爱侣们都会在这一天你侬我侬，情意绵绵。为了表达这份爱意，我也应了个景，做了一份超甜美的乳酪芒芒海盐雪糍，夏天到来了，吃上这份可盐可甜的糯米雪糍真是太幸福了，乳酪香的软糯外皮有着杨梅的酸甜味，内里是海盐芒果红蜜豆的雪糕，粉糯的外表颜值超高，少女心十足的雪糍吃起来就如初恋的吻那样甜蜜！这么甜美的糯米雪糍，还不快提前为她准备吗？ 好吃做法还超级简单，不用烤箱就可以做出来。做这么好吃的雪糍只需用到打蛋器就可以了，最近入手了品慕无绳打蛋器，选的也是如此少女粉的颜色，超喜欢这部打蛋器啊，广东近来的气温高达37度，在这么炎热的天气多亏了有品慕打蛋器，用品慕打蛋器可以脱离固定的插座来到空调房做美食，天气热奶油打发需要加冰袋，但是有了品慕无绳打蛋器，打发奶油就可以转移到空调房，随时都可以手持打发奶油，无需加冰袋，打发好奶油后打蛋器还配有底座，轻松打发轻松放置，真是方便至极了！

By 瑗瑗baby 【豆果美食官方认证达人】

1、准备好材料

2、把淡奶油倒入打蛋盆里，加入白砂糖

3、用品慕无绳打蛋器把淡奶油打发

4、放入去皮切成小块的芒果和蜜红豆搅拌均匀

5、磨入玫瑰海盐搅拌均匀

6、在雪糍模里铺上一张保鲜膜，勺入芒果奶油，大概勺入八九分满就可以了，包上保鲜膜后放入冰箱冷冻室冷冻至凝固

7、冷冻内陷的时候做雪糍皮，取一碗放入糯米粉、澄粉、杨梅汤、纯牛奶、白砂糖和乳酪搅拌均匀至无颗粒

8、将糯米糊放入蒸锅里蒸22分钟

9、把糯米粉倒入锅里小火炒至糯米粉变成淡黄色即可关火备用

10、雪糍皮蒸熟放凉后放入密实袋里揉6、7分钟至面团光滑细腻

11、在硅胶垫上撒入熟糯米粉，将面团分成20克的等分

12、用擀面杖把面团擀成圆形薄面皮，放入冻好的芒果雪糕，利用手的虎口包住雪糕

13、包好后收好封口，捏去多余的糯米皮，把做好的雪糍放回冰箱冷冻室冷冻

14、完成

15、切开看看

16、近看一张

17、太好吃了

18、美味

19、夏日清凉甜品

1、糯米皮要做成粉色效果可以加入红粉色的水果，我用的是杨梅汤，杨梅季到了，可以自己熬制杨梅汤加入也许 2、喜欢吃奶盐味的可以在奶油里加入玫瑰海盐或其它海盐，如果喜欢吃奶香甜味的则可以不加海盐 3、蒸好的糯米面团会很烫很粘手，蒸好后要放凉，以免烫伤，再放入密实袋揉就不会粘手 4、勺入雪糕入雪糍模具时不要勺太满，八九分满就可以，待会包入糯米皮时才不会太大，放回模具里定型才比较好看 5、雪糍从冰箱里拿出来吃的时候最好放置5～10分钟后再吃，这样口感最佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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