今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊馒头的做法,以下关于馒头的做法大全美食的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答馒头最好吃的做法全在这里！不服来辩！

食材：中筋面粉A500g，熟南瓜泥230g，清水30克，酵母5g，中筋面粉B70g，白砂糖（不喜欢可以不用放）60g

做馒头步骤：

南瓜去皮，切小块，大概蒸25分钟。

把蒸熟的南瓜泥 用勺子捣成泥，放凉待用。

先放液体后放粉类的顺序，清水-白砂糖-中筋面粉A-熟南瓜泥-酵母按顺序倒入面包机桶里。

把面包桶安装在面包机上。启动菜单自定义和面，揉13分钟。

分钟后面团表面变得光滑，盆内也变得干净无面粉，可以进入发酵阶段啦。

把面团取出稍微滚成圆球形，放回面包桶里盖上盖子，启动菜单发酵进行首次发酵。

发酵至原先的2倍大（大概1小时）

用手指沾点干面粉插入面团，面团不回缩，就发酵好啦。

面团里再加入中筋面粉B，启动菜单自定义和面，揉13分钟。

分钟后面团表面变得光滑，盆内也变得干净无面粉。

把面团取出，如果觉得黏的话，按板撒点面粉，把面团放案板上揉均匀。

揉好的面团表面非常光滑，切面口光滑无粗大气孔。

接下来把面团揉圆按扁，用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形大面片。

然后用刀上下左右修齐。

薄薄的刷一层油。

把饼从一侧卷起

滚成圆棍

分割成两截

取其中一节切割成“V”字状的三角。

取一份三角尖朝上。

接着用筷子在中间按压一下

最后冷水上锅，醒发20分，蒸15分钟，再闷5分钟，即可开锅出炉。

怎么做馒头？就是我这个问题的回答，大家快试试把，这次就完美收工啦！

最后，祝老板生意红红火火！

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