这是我的看家甜品，老婆老妈姥姥都喜欢，羹与汤还是有一定区别的，所以火候的掌握还是有许多差别的。但做人与做事一样，失败者找借口，成功者找原因，所以，不经过失败不会做出好的美食，只有不断地进取，不断的尝试，才能成功！

果味银耳羹的做法步骤

1. 银耳跑发

2. 红枣去胡儿

3. 苹果去胡，与银耳放入器皿中加水，末过食材，大火烧开，保持大火10分钟左右。

4. 我的枣处理的略显粗糙，只要去胡就好。

5. 感觉汤汁略显浓稠后，放入枣，盖上锅盖，炖30分钟。

小贴士

好水出好汤

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