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冬瓜鲜虾汤的做法窍门

By ✨冰糖雪梨8074✨

用料冬瓜 250克大虾 2只香葱 1根香菜 1根虾仁 100克姜 2片做法步骤

1、准备食材,冬瓜切3毫米的薄片,葱和香菜切末,姜切丝

2、虾仁用料酒腌制一下

3、起锅放油,放入姜丝和大虾,煸出虾油后盛出大虾

4、放入冬瓜片炒至变软

5、加入水和虾仁煮开

6、放入之前炒过的大虾

7、加入盐和蚝油即可出锅

8、成品

冬瓜的营养功效

消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;

久病与阳虚肢冷者忌食。

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