芬姐马蹄糕250克的正确做法是先将250克马蹄粉和适量水搅拌均匀，加入适量白砂糖和椰浆继续搅拌至糖完全融化。然后将混合物倒入模具中，蒸约20分钟至熟透即可。

马蹄糕的最佳吃法是将切好的马蹄糕片煎至金**，然后蘸上蜜糖或特制酱汁，口感鲜美。做法是将马蹄粉、椰浆和糖混合均匀后倒入模具，蒸熟后切片即可。

藕粉马蹄糕的做法是将藕粉、糯米粉和水混合均匀，加入适量白砂糖和椰浆搅拌至糖完全融化。然后将混合物倒入模具中，蒸约25分钟至熟透即可。

百香果马蹄糕的做法是将马蹄粉、白砂糖、椰浆和百香果汁混合均匀后倒入模具，蒸熟后待凉后切块即可食用。

三色千层马蹄糕做法如下

1.将紫薯和南瓜切块，上锅蒸熟。

2.香蕉捣成泥，里面加入白糖。

3.将蒸熟的紫薯捣成泥。

4.将蒸熟的南瓜分别捣成泥。

5.用温水化开酵母和面，并分成三份。

6.将其中一份加入南瓜泥。

7.一份加入紫薯泥。

8.等两个小时后，三个面团膨胀至原来体积的两倍大后，分别擀成长方形。将每个面片都切成两块。取其中一块抹上香蕉泥，再盖上另一块，再摸一层香蕉泥，再盖上一块。颜色顺序自己随意搭配。

9.做好后，千层糕表面撒上一层黑芝麻。（没有不撒也可以）凉水上过蒸30分钟。蒸好后闷一会。

10.蒸好以后切开后就可以食用了。

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