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烤五花肉吃

五花肉别总炖着吃了,换一种方法试试吧~

By 安0小然

用料五花肉 500克姜 3片蒜 3瓣生抽 2勺老抽 1勺耗油 1勺白糖 半勺盐 半勺辣椒粉 1勺孜然粉 1勺白芝麻 1勺油 1汤匙做法步骤

1、五花肉洗净切片

2、放入姜蒜

3、加入生抽 老抽 耗油 辣椒粉 孜然粉 白糖 盐 白芝麻 油

4、腌制30分钟

5、烤箱预热,铺好五花肉烤15分钟

6、15分钟后,把五花肉翻面继续烤5分钟

7、时间到!可以装盘啦~

8、配上生菜完美~

小贴士

1.可放冰箱冷藏腌制一晚! 2.喜欢吃比较干的 烤的时候可以少放料汁 (以个人口味)

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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