今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊小油菜蘑菇的做法,以下观点希望能帮助到您。

答一.原料：油菜、白玉蘑菇、笋、红椒、盐、鸡精斗弯、淀粉、色拉油、洋葱、蒜。

二.具体做法：

1、把物野油菜、蘑菇、笋、红椒洗净，再将油菜、笋切段，红椒切条，蘑菇改刀。

2、把洋葱、蒜罩销喊洗净，然后将洋葱切碎丁，蒜切片待用。

3、淀粉用水调稀糊待用。

4、热锅中放入凉油，放洋葱、蒜片煸炒，再放蘑菇、笋翻炒，最后放油菜，调料入味，勾水淀粉薄芡翻均匀出锅即可。

答主料：蘑菇(鲜蘑)100克,油菜心250克调料：植物油40克绝宴,白砂糖10克,盐2克,味精1克,香油5克蘑菇炒油菜心的特色

1，将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开

2，将油菜心去根，洗净，大蚂携的从根部切十字刀

3将炒锅置大火烧热，倒放植物油，油热至冒烟时先倒入油菜心煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒，加入精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，烧3分钟，见锅内汤汁较少时入味精炒匀，洒上香并物银油，盛入盘内即可

答原料：

小油菜10棵，香菇5朵。高局没

辅料：

盐3克，酱油5克，白糖5克，水淀粉适量，味精少许。

做法：

准备：

小油菜择洗干净，控水备用；戚纳香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。

做法：

1． 炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

2． 炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒腊仿均匀即可。

Tips：

1． 选择小油菜炒出来的菜比较美观，只要掰开就可以了，不用切小，这样还能够防止更多的营养流失。

2． 泡香菇用过的水，营养丰富，不要倒掉浪费了，做汤时可以加入调味，另外，炒一些易干锅的菜时可以拿它代替水。

特色：

春季的菜谱中是要多增加些新鲜蔬菜的，各种绿叶菜都是非常好的选择。它们是供给人体膳食中胡萝卜素、维生素B2、维生素C的重要来源，而且还含有较多的叶酸。

明白了小油菜蘑菇的做法的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击窝牛号的其他页面。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除