我们当地的大润发超市里,最近新开了美食一条街。最初的促销活动是全部的美食五折。这也引吸了大吃货我的参与,说真心话,人真是太多太多太多啦。我最钟爱的是里面老家的炒粉了。原价是22元,活动那几天都只要11元。我跟娃爸分别吃了一天的炒粉,一天的炒年糕,一天的炒饭。不要笑我们,真得我们就选择吃了这一家的美食。因为这是一份家乡的味道,我是怎么吃也吃不够的感觉。
活动结束后,我心里的小算盘又开始打上了,这22元一份炒年糕,我跟娃爸俩人就要44元钱了,我要是自己买食材来炒会是多少呢?于是就跟娃爸说,我们买材料自己家里炒好了。娃爸一脸的嫌弃看着我,他说:”孩子妈,你就不能说自己家里做卫生一点吗,怎么一天到算算算。掉钱眼里了呀."
想想也是呢,在家里自己做,一是省钱,最最重要的还有卫生哦。好吧理由这么的充分,这食材走起马上家里炒。但这持家主妇爱算算算,她可不是嘴上说说得哦,今天的虾是18元。年糕是5元。那点肉是4.5元,包菜是3元,鸡蛋二个是3元。洋葱是早一天剩下来得,算五毛好了。这样子炒出来的年糕,供我,孩子爸,姐家的囡宝,还有牛小子一人一碗,每一个人吃的好饱哦。
朋友们,有时间有心情还是家里炒炒吧,省钱又卫生哦。
备料:明虾,包菜,猪肉,年糕,香葱,洋葱,鸡蛋
做法:
一:备好所用的食材,将肉改刀下锅煎炒至出油,再将鸡蛋打入,炒至凝固。
二:炒至鸡蛋出味后,再将虾去头去线下锅,同炒至出味,再将年糕及香葱下锅。
三:再将包菜丝及洋葱下锅,微炒一下后再加入料酒及细盐调味,炒至年糕包菜熟透即可。
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