周末在家看蜡笔小新,被朋友调侃:这么大了还童心未泯?
拜托,蜡笔小新可是适合1岁到100岁的小朋友看得好嘛!
其实我不仅看了小新,这段时间我还重温了海贼王。
看过的剧集细节早已记不清,但是路飞狼吞虎咽啃鸡腿的样子深刻在脑海中。
为啥看别人吃东西这么香啊!
所以我就生产了一个大胆的想法:拥有路飞同款大鸡腿。
这种半夜馋哭我的热量美食,不吃上我是不会甘心的。
研究一下做法,备好食材,这就给自己整上。
培根裹着鸡虾肉,肉中夹着鸡蛋,里面还藏着滑嫩的鸡腿肉,配上焦香的培根,口感层次丰富,满满一口下去,幸福到飞起!
琵琶腿、水煮蛋、培根片
鸡胸肉、虾仁、芝士片、鸡蛋
胡椒粉、盐、五香粉、料酒
鸡腿从中间剪到尾部不剪断,用刀刮一下骨头上连着的肉,把肉翻过来。
鸡腿加1勺料酒、半勺盐、半勺胡椒粉、半勺五香粉,腌制半个小时。
2块鸡胸肉加半斤虾仁、半个洋葱、半勺盐、黑胡椒适量、1个鸡蛋、1勺料酒,用搅拌机搅碎。
烤盘上放一张烘焙纸,底下铺上一层培根片,铺上鸡虾肉泥,放两片芝士片,鸡腿放两侧,中间放一个提前煮好的鸡蛋,再用拌匀的鸡虾泥把鸡腿包裹起来,再放上芝士片。
最后用培根把鸡腿紧紧的包裹起来,尽量紧一点,不要怕培根扯断了,最后上面再用培根片封住就好了。
进烤箱180度烤50分钟,静候美味。
烤好之后从中间切开,像模像样。
培根裹着鸡虾肉,肉里裹着鸡蛋,中间还藏着滑嫩的鸡腿肉,口感太丰富了,多吃点,吃饱饱才能征服星辰大海!
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