食材

扇贝肉 青椒 葱 姜 蒜 洋葱

调料

油 盐 生抽 蚝油 糖 鸡精 料酒 十三香

青椒炒扇贝肉的做法

第一步：扇贝肉去除内脏，清洗干净

第二步：把葱姜蒜、洋葱、青椒切片

第三步：把清洗好的扇贝肉用料酒、姜片腌制15分钟

第四步：起锅烧油，油热放入葱姜蒜和洋葱翻炒爆香

第五步：倒入扇贝肉翻炒

第六步：锅内倒入少量料酒、生抽、蚝油、糖和十三香，大火翻炒

第七步：倒入青椒，继续翻炒至青椒断生

第八步：出锅，装盘

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