制作老北京小吃的最正宗方法是不加水滴，它柔软而嫩滑，营养又健康

制作老北京小吃的最正宗方法是不加水滴，它柔软而嫩滑，营养又健康

说到北京小吃，您可能会想到北京烤鸭，糖葫芦，豆汁，焦糖豌豆黄等，但是这种主食也很普遍，几乎每个家庭都能做到。西葫芦切成薄片，与面条混合，与配件混合，在锅中加热，倒入少许油，然后倒入面条，将面糊摊开，两面烤，我们在北京，天津和河北的孩子都吃了这种美味。

这种面糊不同于我们通常吃的蛋饼。将其与面粉，鸡蛋和水混合，然后撒在上面制成蛋糕。在这里，我们无需滴水即可制作，而且柔软而柔软，您知道怎么做吗？让我们来看看如何做。我的家人经常做早餐。它可以与粥或豆浆一起食用。饭后胃舒服。您不妨尝试一下。

老北京小吃

配料：1个西葫芦，1茶匙盐，2个鸡蛋，150克面粉（一碗），5克盐，2克鸡精，2克白胡椒粉，1茶匙香油，适量食用油。

蘸酱：一汤匙醋和一些大蒜。

行使：

1.用钢丝擦拭工具擦拭干净的西葫芦。如果被切开，则切得尽可能薄。

2.我们将一勺盐放入盆中，静置20分钟，这样可以杀死西葫芦中的水并使之变软变烂。里面有很多水，不要倒出来，我们用它来混合面粉，所以不需要加水。

第三，我们放两个鸡蛋，如果含水量很低，请使用三个鸡蛋，然后加入面粉，盐，鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀。混合后，让其放松15分钟。

五，十五分钟后，我们加入一匙香油，拌匀。将油倒入锅中，开火，sc入一勺面糊，将面糊转至一侧，再将面糊转至另一侧，两面都会变成金黄色。

6，最重要的是吃调味料，做一碗醋和大蒜汁，最好蘸一下，如果喜欢辣辣椒油，可以多吃，这是北京煎饼最正宗的制作方法，您可以尝试如果有些孩子不喜欢在家吃西葫芦，他们会喜欢的。我的女儿不喜欢吃西葫芦，但每次烹饪都无法停止。

我做了大约8块这个食谱。一个三口之家足以吃早餐。加些稀饭，面条汤等。我一定会吃饱的。尽管我们今天教您如何制作南瓜，但是，如果您学习如何使用它，则可以使用其他蔬菜，哦，制作各种营养成分的早餐蛋糕，您的孩子吃得如何健康，太简单了，那就让我们明天吃早餐。

大家好，我是小粒，如果你也喜欢美食，请关注我，每天分享不一样的美食菜谱！

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