好吃下饭。
By 你大表姐杨千嬅
用料鸭翅 1斤鸭脚 1斤鸭肾 半斤酱油 适量料酒 适量勺姜丝 适量桂皮 2块八角 2个香叶 2片盐 适量糖 适量鸡精 适量耗油 适量老抽 适量做法步骤1、所有肉,姜丝洗干净切好,放入适量酱油,料酒,盐,具体多少看心情,难以描述,腌一个晚上比较入味,赶时间的话腌一小时也行。
2、热油
3、腌好的肉倒进热油翻炒。盆里剩下的酱油腌料先留着。
4、把盆里剩下的酱油倒进去,加水过面,加桂皮八角香叶,酱油,糖,盐,老抽,耗油,鸡精。
5、焖20分钟左右,看汤汁收的情况,途中注意开锅偷看翻炒别糊底。
6、汤汁大火收起就完成了。
小贴士鸭翅鸭脚可以切断也可以整只煮,看个人喜好。
鸭翅的营养功效鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决