小编特别喜欢看抗日战争片,小时候就爱跟着家长看《地道战》、《铁道游击队》等剧,小时候还喜欢看暑期档的《还珠格格》,记得小时候看小燕子在棋牌社被虐待的日子,就是吃的窝头,而抗日战争剧里面有窝头都是好日子了,就特别让家长给做了野菜窝头,而且还是硬面野菜窝头[捂脸],当时吃到的那个感觉啊,辣嗓子[流泪],为啥呢?
因为小编和家长说我就要吃电视里面那样的,这不就是自找的吗?小编还预订了两个[捂脸]
现在看到tj便利店卖的,小编就想起了小时候这件事,现在给大家分享一下营养美味,软软微甜的窝头!
食材:
酵母粉、白面、玉米面
步骤:
1、白面、玉米面(1:2,根据喜好调整比例)舀入盆内,放入酵母粉(根据酵母粉用量来放),搅拌均匀后,用温水和面,和好的面放在温暖的地方醒大。
2、醒好的面,再揉光滑,捏成窝窝头的模样如图。
3、上锅蒸25至30分钟,蒸好后三分钟再揭盖出锅即可。
软软的,微微的甜,营养又美味,绝对比买的还好吃,喜欢的朋友赶紧做来吃吧~
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