素炖白菜的做法非常简单。首先将白菜洗净切块，准备一些葱姜蒜和干红辣椒。热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，然后放入白菜翻炒均匀，加入适量的清水，盖上锅盖小火炖煮20分钟，最后加入适量的盐调味即可。

水煮白菜的做法简单易学。将白菜切成片，备好配菜蒜泥、姜末和干红辣椒。将白菜片焯水后捞出备用。锅中倒入适量清水，加入盐、生抽、料酒，待水烧开后放入白菜片焯煮片刻，捞出摆入盘中。再将葱姜蒜末和红油均匀撒在白菜上即可食用。

素白菜汤简单又营养。将白菜洗净切块，准备一些香菇和木耳。热锅加入清水，放入洗净切好的白菜、香菇和木耳，煮至汤汁变浓时，撒入适量盐和胡椒粉调味即可。

1.将小芽白菜里里外外充分清洗干净。切粗条。

2.切好葱花和小辣椒。

3.先将葱花下油锅爆香，再下辣椒，注意不要糊了，以免呛人。

4.接着下小芽白菜帮翻炒二分钟，然后再放叶翻炒。

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