饺子的食用方法十分多，最普遍的便是水饺也有煮水饺了，这二种水饺作法也十分简易便捷。但是，大伙儿了解剩饺子全是怎么处理的吗？

很多人平常包饺子的情况下总是会生下水饺，这需要怎么办呢？假如立即丢弃是否太奢侈浪费了？实际上，剩饺子无需犯愁，教你一种食用方法，饺子更美味可口，并且还不消耗，这类食用方法是把剩饺子制成煎饺。

不清楚各位是否有自己在家里边做煎饺的历经，大部分人自己在家里边做煎饺的情况下饺子总是会很油腻感，吃下去的味儿都没有外边的美味，这到底怎么回事呢？实际上，这主要是与作法相关，今日在这儿就教大伙儿煎饺的做法，确保饺子不油腻感，并且更美味可口。

第一步：先将平底锅烧开了以后用毛刷蘸少许的花生油在平底锅上边刷一层，关文火以后将饺子一个一个的摆在平底锅上边煎到饺子的底端展现橙**才行。

提醒：假如各位是自身包出去的水饺立即用这个办法做就可以了，假如各位是买的冷藏水饺必须下到水饺的表面撒上一些水，无需解除冻结，立即上锅煎就可以了。

第二步：加入适量的温开水倒进到锅里边，温开水倒到饺子的三分之二部位就可以了，盖紧盖子盖子，再次用小火煎5分钟上下。

提醒：一般状况下饺子那样煎五分钟上下就可以了，大伙儿能够拿手摇晃摇晃平底锅，假如饺子能轻轻松松的摇晃开就表明饺子煎好啦。

第三步：饺子被煎熟透以后解除盖子一直煎到水份收做了才行，这个时候将饺子盛出去便会又脆又美味了，并且饺子还不容易尤其油腻感。

之上便是下面为各位共享的煎饺做法了，大伙儿是否感觉这样的方法也比较简单呢？假如不可能做的小伙伴如果依照这一方法步骤做二遍就可以了。

假如要饺子美味最好是的法子便是自身在家里裹住吃，可是很多人由于作业忙等因素不可以在家里包饺子，很多人也会挑选到商场里边选购冷冻水饺，下面就为各位共享一下选择冷冻水饺的窍门，期待能够作用到大伙儿。

一定要到大超市或是能够信赖的连锁加盟店选购生饺子，那样的饺子在质量上更有确保，吃下去也安心。假如各位是去小型超市或是是销售市场选购饺子就会有很有可能选购到质量不行的水饺了。假如饺子袋是通透的各位还可以细心看一看里边的水饺，假如水饺的表面有略微的裂缝表明水饺做出来的时间有些长了。假如不是通透的包装袋就只有看包装袋子上的生产制造日期了。

微波炉可以将部分类型的冻饺子烤熟，但是不能放置水饺，水饺可能在加热时涨裂导致汤汁四溅，微波炉烤熟冻饺子的方法如下：

　1、将冻饺子放置盘中，每个饺子之间要有一定间隙，防止加热后粘连；

　2、根据微波炉的功能而分，微波炉功能较少，放入冻饺子点击加热，等待7到10分钟即可烤熟，在烤取4到8分钟时，取出饺子用叉子扎1到2个孔；

　3、功能较多的微波炉，可选择煎饺功能，向微波炉专用煎盘中放少许油，摆入饺子，煎烤5到8分钟即可烤熟。

　微波炉还可将冻饺子蒸熟，用微波炉专用的蒸盒，下面放入清水，上面放置饺子，调至蒸菜档加热9到12分钟即可。

煮好的饺子放进冰箱，目的是为了冷藏保鲜。

这样的饺子要想做成煎饺，需要以下几个步骤：

首先，就是解冻。

放进冰箱冷冻的饺子，已经结冰了，必须解冻以后才能做煎饺。……如果饺子只是冷藏的话，就可以不做解冻处理了，只要在室温状态下放一段时间就可以做煎饺了。

做煎饺的具体步骤如下：

1，锅烧热。在表面刷一层油。

这是做好煎饺的关键一步。……锅热了，才能把饺子煎熟。……在锅的表面一层油，才能拥有“煎”的状态，饺子才能被煎出金**、又香又脆的那一层外壳。

2，将饺子放入锅中，小火慢慢煎烙。

这是做好煎饺的重点步骤。

小火煎烙，是为了慢慢地让饺子煎熟。这样才能获得外酥里嫩的效果。

如果火大了，饺子就会糊掉了，就既不好看又不好吃了。

需要说明的是：

如果饺子个头不大，那么可以直接煎烙，直到饺子被煎熟。

如果饺子个头大，那就需要在锅里稍微放一点水，然后盖上锅盖……让水蒸气慢慢把饺子馅烘熟。……这样等饺子馅熟了的时候，饺子皮也已经被煎烙成金**的酥脆外壳，外酥里嫩的煎饺就做好了。

按照以上方法做煎饺，不但美味，而且省时省力。……当然了，美食的制作方法多种多样，煎饺也有很多种做法。……自己可以多做尝试，这样才能做出风味更加独特的美食。

冰冻的饺子做煎饺不需要用微波炉解冻。可按以下方法：

1、取平底锅擦干。

2、在锅底倒一层油。

3、将冰冻的饺子直接一个一个放在锅底。

4、加盖，大火。

5、饺子底略有**时，浇一碗凉水。

6、重新加盖，中火3分钟。

7、小火5分钟。不断转锅。

8、起锅，煎饺做完了。

饺子是中华传统美食，大家伙都爱吃。可是我们除了包饺子是门学问，上锅煎饺子其实也是讲究门道的。如果说饺子包的漂漂亮亮的，可是上锅没有煎到位，导致饺子散开或者是皮还未熟，就得不偿失了。所以接下来就来为大家介绍一些关于冻饺子怎么上锅煎的方法。

第一步：

准备一个平底锅，最好是不粘锅，这样煎饺子比较容易受热均匀。在锅子里加上少许油，然后从冰箱将饺子摆上去。开火选择大火即可。等待锅开始热起来时加水，标准是水位到饺子的3分之1多点。

第二步：

盖盖子转中火，等到你听到锅子开始有滋滋声的时候，就表示锅里的水已经快干了，打开锅盖转大火，这时用筷子把每个饺子都分开一下别让它粘在一起。继续煎一下，等锅里水分蒸发得差不多，饺子也开始变得干身，就可以出锅了。

第三步：

整个过程一般就在15分钟左右，也是非常的快捷，如果煎饺子时间过久，就会让饺子里面的汁都流出来了导致味道大打折扣。

想要雪花饺子的话在开头加水那一步换成水淀粉或者面粉，后续步骤一样，但在成型前不能随便动饺子了。

以上就是冻饺子怎么上锅煎的具体操作方法，煎饺子想要好吃主要还是要看皮，饺子皮其实也是有分适合煮和适合煎的。建议使用皮比较薄的，饺子皮过厚容易夹生。

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