准备好食材。将鸡小胸清洗干净。将鸡小胸切成丁。放入1小勺的生抽、1小勺的白糯米酒、少许的白胡椒粉，1勺的淀粉。将它们抓拌均匀，腌制10分钟备用。将土豆切成丁、胡萝卜切成丁、豌豆清洗干净，葱切成葱花、姜切成姜末、蒜切成蒜末。热锅凉油，放入葱姜蒜，炒出香味。放入腌制好的鸡丁，炒至颜色变白。放入少许的白胡椒粉。烹入1小勺的白糯米酒。放入胡萝卜丁和鸡丁，翻炒均匀。倒入2小碗的水，将食材翻炒均匀。盖上锅盖儿，中火炖3～5分钟左右。放入适量的盐调味。放入咖喱块。中火炖至咖喱块融化，然后改大火收汁，收至汤汁浓稠即可。用模具将米饭塑成你所喜欢的形状。盛上咖喱土豆鸡丁，美味可口的咖喱鸡丁土豆饭就可以开吃了。成品图。成品图。煮,咖喱味,锅具,辣,炒锅,主食,晚餐,咸,香,炒 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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