早上去市场刚好买了半斤大虾和一些饺子皮，决定给家里人包一下鲜虾猪肉饺。

前腿肉250g，鲜虾150g，饺子皮300g。

1、将猪肉洗干净后，切小剁碎。

2、将鲜虾洗干净剥壳后，切小丁，约0.5cm大，注意不要剁碎，避免影响口感。

3、往猪肉和鲜虾里面加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀。

4、再加入两小勺玉米淀粉，用筷子顺时针搅拌2分钟后腌制1小时，使得肉馅更加鲜嫩有弹性。

5、准备3小颗蒜头，剥皮后剁成蒜泥。

6、往锅中倒入适量食用油，加热后将蒜泥倒入炒至金黄。

7、将炒好的蒜泥加入到腌制好的肉馅中，搅拌均匀。

8、取饺子皮，加入适量肉馅包起来，一盘美味的鲜虾猪肉饺就完成了。水煮加点青菜或清蒸都很不错哦。

如果给宝宝吃，配料加少量盐就可以了，蒜泥可以换为香菇末，也是很美味的。

我是木木育儿妈妈，一个80后本科生。因为两个可爱的宝宝，也爱上育儿知识这块领域。如果您也对育儿这块感兴趣，欢迎关注我。愿你我共同进步，培养出更加快乐健康的宝宝！

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