今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊新鲜花椒做法,以下观点希望能帮助到您。

答新鲜花椒可用来做花椒鸡

主料：两个大鸡腿或三黄鸡一只、二荆条辣椒八个、小米辣四个、大蒜半头、青花椒一把、八角缓升一颗、香叶蠢哪告几片、葱结一个、姜三片

调料：酱油两勺、柠檬一个、糖半勺、盐适量

做法步骤：

1、鸡腿冷水入锅，放入葱结，姜片，八角和香叶，大火煮开撇去浮沫，再煮20分钟。如果用整只鸡，就煮15分钟关火焖30分钟

2、辣椒，小米辣，蒜末，酱油，半个柠檬，半勺糖准备好

3、再另外切一些辣椒小米辣和蒜末

4、鸡煮好后，过滤一带明部分鸡汤进来，煮15分钟

5、鸡腿或整只鸡煮好进冰水降温

6、煮好的酱汁，放入适量盐

7、过滤出来

8、锅内热油，放入青花椒

9、连同花椒倒入码好的鸡上即可

答新鲜花椒制作花椒油方法如下：

主料：新鲜花椒10克、菜籽油1碗。

辅料：无无。

步骤：

1、新鲜的花椒先清洗一下，去掉灰尘和模册尺碎枝叶。

2、然后太阳底下晒干。

3、菜籽油倒入锅中，先中火烧至冒烟，用筷子插入油中，冒小泡泡，然后转小火，注意一定要转最小火。晾两分钟。

4、将花椒倒入油中，小心被油溅到。因为花椒刚入姿裤油锅会呈沸腾状旦高，等平息下来，炸两分钟，关火，利用余温再慢慢熬。

5、等油温彻底凉了下来，就用一个干净无水的容器装起，盖紧，阴凉处保存。用的时候，用干净无水的勺子挖取。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对新鲜花椒做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看窝牛号的其他内容。

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