作者:筱筱德
用料
羊肉 半斤
大葱 两颗
油 适量
酱油 一勺
姜 适量
料酒 一勺
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 半勺
醋 适量
做法步骤
1、羊后腿肉切片,葱切滚刀块,姜切末
2、将羊肉放入盆中加入酱油,料酒,蚝油,鸡精,少许盐调味稍微腌制10分钟
3、到入湿淀粉搅拌均匀
4、锅中做油,油稍微多一点
5、放入姜末爆香
6、下入羊肉进行翻炒
7、倒入大葱放少许盐调味
8、放一点点醋翻炒均匀关火。醋
9、装盘出锅
10、上桌了
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