By 浪子孤狼

1、1备好田螺洗净。

2、2锅中加水，放入田螺，焯水两分钟。

3、3捞出沥干水分侍用。

4、4备好干辣椒，花椒，姜和蒜。

5、5锅热油，放入干辣椒，花椒，姜蒜炒香，放入田螺。

6、6加入盐，调入料酒，酱油翻炒。

7、7加入大半碗水，盖上锅盖，中火焖制十五分钟。

8、8青红辣椒切段。

9、9打开锅盖，加入辣椒，鸡精调味翻炒。

10、10最后加入香葱段炒匀，即可出锅啦~

11、11成品

田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经；具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除