有时候补充蛋白很简单 所谓吃肉不如吃豆 这个季节我们的消化系统有所减弱 所以可以先暂别肉类 以食用豆类来摄取充足的蛋白

By 小姿饭儿 【豆果美食官方认证达人】

1、鹰嘴豆提前一夜凉水泡发

2、南瓜洗净去瓤去籽，切成2毫米左右薄片

3、鹰嘴豆剥皮与南瓜片放于同一容器

4、添加橄榄油、盐（约1/2茶匙）、现磨黑胡椒粒（约1茶匙）

5、拌匀放进烤箱，200度上下火烤18-20分钟

6、搭配少许绿色蔬菜即可食用搭配少许绿色蔬菜即可食用

1.鹰嘴豆去皮部分可选，喜欢软糯口感的可以先大火煮15分钟再烤 2.成熟的南瓜较硬切片时注意安全，食谱可搭配全麦面包食用

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除