大家好

冬天天气寒冷

我们要多吃白菜

今天我们利用白菜加上三个鸡蛋

给大家分享一个你从没吃过的神仙吃法

不炒不炖不油炸上桌全家老少都爱吃

做法也非常的简单

下面我们跟着视频看一下是怎么做的吧

首先准备一颗从树上摘的大白菜放在案板上面

用刀把根部给它切去

不要

接着把白菜帮一片一片的给它掰下来

全部都给它捋整齐

放到案板上面

下面再给它切成粗粗的细丝

白菜切好之后再横着给它来上几刀

切成小碎丁

苦苦滋味

好了白菜切好之后

先装在一个漂亮的小碗里面

淋入适量的小磨香油

用筷子搅拌均匀

使表面形成1层油膜

从而锁住白菜的营养不被流失

搅拌均匀之后放一旁备用

接着准备一个胡萝卜

洗干净之后放在案板上面

切成薄薄的厚片

再切成细丝

最后切成胡萝卜丁

胡萝卜丁切好之后

装在一个漂亮的小碗里面备用

家里面条件好的话

再来切适量的方腿

先切成薄薄的厚片

再切成细丝

最后全部都给它切成小丁

切好之后装入小碗中备用

如果家里面有青椒的话

我们再切适量的青椒

也给它切成细丝

最后切成小丁

青椒切好之后

装在一个大点的碗中备用

加入切好的葱花

胡萝卜丁

火腿丁

还有切好的白菜丁

全部都给它倒上来

接下来往里面打入三颗正宗的母鸡蛋

下面我们给它调一下味儿

加入一勺白色的食用盐

一小勺鸡精

少许的胡椒粉去腥增香

加入鸡肉粉适量

像这样就可以了

然后用筷子充分搅拌均匀

把所有的调料化开

搅拌均匀之后往里面加入一勺玉米面粉

一勺半的普通面粉

然后用筷子充分搅拌均匀

最后一直搅拌至像视频中这样

比较粘稠的厚糊状

用筷子挑起来不松散

可以抱成团

像这样就可以了

接下来电饼铛提前预热

倒入适量的食用油

再用刷子均匀的给它涂开

然后舀入一勺白菜糊

放进来之后再用勺子给它整理一下

整理成一个圆饼状

一勺一个小饼

非常的简单快速

全程手不沾面

筷子搅搅就能搞定

就是这

中间再给它放入一个

伴着淡淡忧伤

全部摊好之后

在每个小饼上面给它撒上几个白白的黑芝麻

既增香又好看

像这样就可以了

开中小火给它煎个一分钟

把底部煎至定型

一分钟之后底部定型

然后用个铲子给它翻个面

翻过来之后继续给他煎

再煎另一面的时候要用铲子不停的给他转动一下

这样可以使它受热均匀

颜色统一

时间到我们再给它翻过来看一下

颜色非常的漂亮啊

金黄诱人

满屋飘香

月亮恰似你那

我们一直煎至所有的白菜鸡蛋小饼

个个都是圆鼓鼓的

用铲子按压能快速回弹

两面颜色金黄酥脆

像这样就可以了

盛出装盘

好了所有的白菜鸡蛋小饼全部烙好之后

给它均匀的摆在一个黑色的盘子中

大家看一下颜色是不是非常的漂亮

好看好吃又营养

关键做法也非常的简单

全程手不沾面

筷子搅搅就能搞定

五分钟就能解决全家人的早餐

比包子还香

比油条馅饼还简单哦

现在我们拿一块让大家看一下

看一下这个小饼烙的怎么样

非常的柔软呀

两面颜色金黄酥脆呀

掰开来之后

一股淡淡的白菜清香味儿扑鼻而来

特别的柔软蓬松

哇实在是忍不住了

现在替大家尝一下

哇吃起来非常的鲜美

刚刚出锅的时候外酥里软

里面加了鸡蛋就是凉了也不硬

有白菜有胡萝卜

有方腿

有鸡蛋

有玉米面

营养搭配真的是非常的全面哦

非常适合家里的老人和孩子吃

尤其是早上不想吃包子油条的朋友

一定要收藏起来试试这个方法哟

保证让你吃一次就念念不忘

也可以蘸上番茄酱吃

吃起来口感酸酸甜甜的

咸香味又美啊

自从学会白菜鸡蛋这样做

家里的孩子再也不挑食吃了

出锅连吃一盘儿都不过瘾

上桌全家老少都爱吃

好啦今天给大家分享白菜鸡蛋的新做法就到这里啦

大家如感觉我的视频对你有所帮助的话

麻烦动动你发财的小手

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