今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊西红柿酱面条的做法,以下观点希望能帮助到您。

答番茄还可以做成番茄酱，番茄酱的营养价值也是非常丰富，除了茄红素外，还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶等，和新鲜番茄比较，番茄酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。下面就让兆消芦我给你介绍一下好吃的番茄肉酱面要如何做

好吃的番茄肉酱面做法1

材料

意面(意大利面)、肉馅(牛肉猪肉都可以)、番茄酱、番茄、洋葱、西兰花、胡萝卜、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。

做法

(一)、煮面

煮意大利面的秘诀是要煮到软硬适中。

1、锅中烧水，待水沸腾后加入一勺盐，滴入几滴橄榄油(这样可以防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味桥改可口)。

2、将面散放下锅，，用筷子充分搅动，以免面条粘在一起。

3、参照意大利面外包装上提供的时间标准，提前1分钟左右确认其硬度。取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断，若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为“软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿)”。

4、用漏勺捞起面条，沥干水分，用纯净水泡了一下，盛入盘中。

(二)炒酱准备：

1.将切好的西兰花和胡萝卜片放入烧开的水的锅内，焯一下捞出凉水冲一下(点缀用)

2.洋葱切成小丁、蒜拍碎，番茄开水烫后去皮后切成小丁。

(三)肉酱做法：

1、肉馅加料酒腌制15分钟。

2、锅子烧热后，倒入适量橄榄油，将肉馅倒入翻炒至变色，盛出备用。

3、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁，一起翻炒至番茄变软，加入肉馅、番茄酱(盖住全部食材的量)、撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。

4、在煮好的面上淋上酱汁就可以开动了

好吃的番茄肉酱面做法2

材料

意大利面条(细圆面)，番茄一个，肉末少许，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉

做法

1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分装左右

2.煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁

3.意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用

4.锅烧热，放一小块黄油融化

5.放肉末煸炒变色后盛出备用

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒

9.再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐

10.把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌

好吃的番茄肉酱面做法3

材料

spaghetti细意面 300g

番茄酱(我用leggos牌的)350g

番茄两个

略大一点的洋葱一个

肉碎 200g

oregano 香草碎1-2茶匙

牛奶一勺

cheese碎 奶酪碎 1-2大勺

做法

1、番茄切大块儿，洋葱切碎，oregano香菜买来要是完整的叶子就用刀磨碎备用，

2、烧滚水，水开后下意大利面，同时另起炒锅烧热油后下洋葱炒香略微变软后加入番茄翻炒到洋葱完全松软，番茄出汤汁后加入番茄酱拌匀继续煮1分钟后加入肉碎拌匀熬煮。

3、开另族带一锅看面条的状况，一般细意面煮10-15分钟绝对熟了，略粗的意面要至少煮15分钟。

4、待面条煮熟后盛出过冷水后装盘，然后向酱料中加入盐、一点鸡粉(鸡精)、牛奶，可以现在就下一点儿奶酪碎然后拌匀继续熬煮5分钟后关火。

5、将酱料淋在面上，在酱料顶端撒奶酪碎，多少看个人喜好，最后拌匀即成。

好吃的番茄肉酱面做法4

材料

绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克

做法

1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。

2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。

3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。

4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。

小诀窍

答主料

西桥慎红柿

2个

鸡蛋

1个

陈克明面条

2把

辅料

盐

适量

白糖

一小勺

油

少许

步骤

1.西红柿切小丁，锅中放油，油热后放入西红柿丁翻炒。

2.提前先把鸡蛋打碎平底锅剪熟。等西红柿出汁拍消吵之后，加入煎好袭侍的鸡蛋碎。加入盐、白糖，加入一点热水，焖一会，酱汁就做好了。

3.水烧开，散入面条。水再次烧开开之后加入一碗冷水，加入盐，等水再次煮开就可以关火了。

4.煮好的面条夹入碗中

5.把之前做好的酱汁淋入面条上。西红柿酱汁拌面非常好吃，比外面的番茄酱好吃多了。

答用料

番茄酱 适量

黑胡椒粉 少许

面条 吃多少煮多少

黄瓜 半根

大葱 半根

番茄酱拌面的做法

葱切片，黄瓜切丝，放一边备用。

锅热后倒入油，油热后放入葱，翻炒御局几秒钟，倒入番茄酱继续翻炒。最好是把番茄酱提前倒进勺子里，因镇好让为太难倒了，时间久袜迟了葱会糊。

面条下锅加盐煮熟

盛出装盘。

搅拌均匀开吃

答材料

面条约100克，廋肉50克，蕃茄1个，油盐少许

做法

1、廋肉剁碎帆悉昌，放适量盐拌均匀。

2、蕃茄去皮，切成小粒。

3、将面条用清水煮熟，捞出来装在盘子中。

4、放适量油陆拍入锅中烧开，放廋肉入锅翻炒约2分钟，放入蕃茄粒并放态扒适量盐一起翻炒约1分钟，加约50ml水盖上锅盖煮约2分钟。

5、将煮好的肉碎蕃茄酱均匀浇在面条上即可。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对西红柿酱面条的做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看窝牛号的其他内容。

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