Hello，大家好，我是晓胜，俗话说无鱼不成宴，今天和大家分享一种蒸鱼的做法不管是鲈鱼，黄花鱼，桂鱼，都可以，那今天我做的是多宝鱼，看看我是怎么操作的吧。

首先准备原材料，多宝鱼一条葱白两段，姜四片，两片切丝，红辣椒两个，料酒两勺，终于吃油一勺，香菜一根。

第一步，多宝鱼洗干净，外面一层粘液去掉，用剪刀把腮挑出来，洗干净翻过来用剪刀剪把鱼肚子里面清理干净，冲洗干后沥干水分，我是用厨房纸吸干水分的。

第二步，最重要的一步来了，两面撒上盐，撒些料酒去腥然后上面放点葱姜，用筷子把下边垫起来，这样熟的快，放进蒸笼里。这个时候切点葱丝，姜丝，还有辣椒圈

第五步水开后蒸十分钟，闷两分钟，根据自己鱼的大小定时间。可以用蒸鱼豉油，没有的，我教大家调一下料汁一勺生抽，半勺糖，搅拌均匀即可。

第六步鱼蒸熟以后把盘子里的水倒出来，把葱姜拣去重新铺上葱丝，姜丝，辣椒圈香菜蒸鱼豉油到上。然后起锅烧油油热，倒在鱼身上，刺啦一下就好了。

好了，以上就是关于本篇文章的，具体分享了，喜欢吃鱼的小伙伴们，快点试一试吧！您还有其他的不同看法吗？欢迎评论区分享给我们哦，我会每天更新，大家可以多多关注我哟，不同美食，咱们下期见。

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