窝牛号

日本煮南瓜

作者:叶清秋

用料

南瓜 300克

油盐 少许

老抽 少许

糖 少许

芝麻 少许

做法步骤

1、准备南瓜

2、去籽,洗净皮

3、连皮切块

4、锅油热,加一点点盐,鸡精,老抽

5、加一点点清水煮开

6、放入南瓜,皮朝下

7、小火煎一会

8、再加一碗清水

9、闷煮15分钟,晃动锅

10、汤汁浓稠时加一点点糖

11、再加芝麻

12、晃动锅,撒点芝麻,收汁

13、装盘

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